来到湖南郴州，这几种美食一定要品尝，错过了

　　禾血嘉鸭

州市嘉禾县的特色美食嘉禾血鸭子是湖南省郴。感爽滑、香辣嘉禾血鸭口，不粘碗碟的特点具有不粘锅、。

　　然寸孜骨

寸骨（每头猪只有两根寸骨）孜然寸骨是选用猪后腿上的，炸、烩烹调而成经过腌、蒸、，嫩爽口肉质脆，不腻香而。、无锡的酱排骨被称为中国三骨两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨，寸骨的美可见孜然味。

　　湖南什么特产最出名湖三文东江鱼

叫大马哈鱼三文鱼也，鲑鱼学名，002年（年产500吨以上）东江湖三文鱼养殖基地成立于2，立于2003年三文鱼美食城成，资兴美丽的东江湖畔两地坐落于湖南郴州，、观光旅游的好景地是一家集养殖、美食，被评为一级水质东江湖的水质，常年处于10度左右最难得的是：水温，水中其冰镇效果比放入冰箱还好夏天的西瓜不用进冰箱直接放入，专线的开通后特别是武广，北旅游观光并品尝美食的距离大大缩短了游客来往于湖南湖，游水三文鱼现捕现做的，冻处理未经冰，均未受到任何破坏肉质和营养成分，极佳口感。

餐桌上最常见的佳肴子姜血鸭是嘉禾人，放养的土鸭选用本地，保留鸭血宰杀时，洗净后切块鸭子去毛，后加入茶油炒至粘锅放入锅中炒干水分，、子姜、红椒后加水焖煮再放入精盐、八角、桂皮，入鸭血即可起锅前和。

　　鸭全鸭临武宴

下江南乾隆六，非去不可的有一地方是，城郊的木椟镇那就是苏州。林甲天下苏州园，院盖姑苏木椟庭。而然，丽的木椟庭院而去乾隆并不是冲着美，“满汉全席”而是为了品尝。了山珍海味乾隆吃惯，玉汁琼浆，椟镇的“满汉全席”但念念不忘的还是木。人称为“天下第一宴”“满汉全席”也被世。

惜呀可，席”再好“满汉全，也只能看大多数人，能吃不。湖南十大特色美食”却是既能看到而“临武鸭全席，的美味佳肴又能吃得到。的八大名鸭之一临武鸭是中国，细嫩肉质，鲜美味道，久的养殖历史有着上千年悠，廷的贡品曾为朝，远播声名。

　　阳饺桂粑

郡”之称的桂阳素有“千年古，都爱吃“饺粑”这儿大人小孩。阳的特产饺粑是桂，特有的叫法也是桂阳人。上家乡的土地只要你一踏，随心所欲了吃饺粑可以，、油炸等多种吃法其中有水煮、清蒸。可以买得到街上到处，廉物美而且价。

可以上溯到那个年代吃饺粑的习惯不知，去过，、中秋或孩子满月等特殊节日才可以吃饺粑百姓人家一般只在元宵节、清明节、立夏。一件神圣的事做饺粑更是，浴、更衣、焚香做饺粑时要淋，不得而知其中缘由。水平的提高随着生活，了家常便饭吃饺粑成。今如，莹剔透的靓色泽桂阳饺粑以其晶，的多门类五味俱陈，的高质量皮溥馅多，的新口味香喷诱人，寓意而远近闻名形如半月的好。

　　大禾米汝城糍

米糍大禾，稻米为原料制作而得名因用叶子宽宽的大禾。龙一带的传统佳品是汝城热水、集，悠久历史，间就被列为贡品早在明朝正德年。前夕春节，禾米糍当成盛事当地居民把捣大，禾米糍的日子“每到做大，两个青壮年劳动力每家每户都要出一，东家帮西家常常是帮了，热闹”好不。期间春节，登门客人，糍一碗必先煮，数块加肉，款待以示，全碗吃完客人必须，违盛情方算不。