湖南十大名菜排名 湖南最地道的特色菜有哪些
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常见的一道家常菜毛氏红烧肉是湖南,还是源自毛主席其最初的由来,而不腻酥而不烂的口感毛主席当年很喜欢吃甜,瘦相间的五花肉切成块于是石荫祥大师就用肥,料烧制出了这道红烧肉放入酱油和糖等多种调。湖南流传开来此后这道菜在,户晓的湖南菜成了一道家喻。
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沙的一道名菜口味虾是长,人、口感香辣味浓虾的外表鲜红诱,之下吸引了不少外地游客的青睐尤其是在湖南电视台的大力宣传,已经传遍全国目前这道菜,方都吃得到在很多地。
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是一道蒸菜腊味三宝,含腊肉里面包,和腊肠腊鱼,过年时必吃的一道美味佳肴是湖南洞口罗溪瑶族的人民,很美味确实。
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康熙年间就出现了猪血丸子在清朝,分的悠久历史十,由豆腐做成的这道菜主要是,极为复杂但工序。滤干后捣碎要先将豆腐,加上一些调料一起搅拌均匀然后裹上新鲜的猪肉丁和,大小的肉丸子揉成小笼包。拿到太阳下去暴晒做好后将肉丸子,上烟熏一段时间最后放在炭火,仅有肉的香味吃的时候不,独特的烟熏味还会带上一股,分的有名在湖南十。
工序十分复杂酱板鸭的制作,鸭肉风干先要将,中药浸泡后烤制而成还要用各种名贵的。仅仅是一款美食因此酱板鸭不,高的营养价值它还具有极,养颜、湖南十大特色美食活血化瘀等功效有着健脾养胃、美容。着浓郁的酱香酱板鸭散发,别的鲜嫩肉质又特,人喜爱的国民美食在湖南是一款人。
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