湖南十大美食有哪些是你吃过的？
简单料虽，是香香脆脆搞得好却，辣辣辛辛，欢腾热气，人的胃口正合长沙；场那冒着热气的新鲜猪血而猪血原本取自手工杀猪，热盐水把它们凝固好了在家中摊主们早已将温，锅里下到，润润红红，软似豆腐细嫩嫩。因为如此大概就，中就有个叫叶德辉的文化人）想象那龙肝凤脂也不过这般有些文化的长沙人（长沙小吃重镇火宫殿的“老八董”，个好听的名“龙脂猪血”于是就给那猪血汤取了。
粑粑糖油，盛不衰的小吃是长沙民间长。是白面和蔗糖它的主要原料，量却要精确把握但火候和糖的分，影响口味否则会。油粑粑金黄脆嫩新鲜出锅的糖，不浓甜而，不腻油而，诱人色香。腾腾热气，会烫着嘴一心急就。
价值本身就很高酱板鸭的营养，胃之功效有健脾养，等功效是一道美味的名菜可以美容养颜、活血化瘀。
凉粉摊前夏天的，排着队的一定是，晶莹的凉粉墩子上老板用刮子在雪白，长的粉丝刮下细，、盐、味精拌匀再用辣椒油、醋，丁、葱花、香菜撒上花生、萝卜，凉粉就可以开动了一碗酸辣冰爽的刮。
沙的一道名菜口味虾是长，常好吃真的非。美而且营养价值很高口味虾不仅味道鲜，能量但是脂肪含量不高含有高蛋白能补充人体，也不会长胖的所以即使吃了。口感香辣味浓虾子外表鲜红，视台大力的宣传曾经在湖南电，地游客的青睐引来了不少外。
豆腐产品湖南臭，地方的臭豆腐不同于其他。颜色从，来比较气味上，常贴合“臭豆腐”三字长沙的臭豆腐可谓是非。的颜色黑乎，异的气味初闻怪。实其，里嫩外酥，可口清香，、亦臭亦香奇特诱人，精细做工，极佳口味。
粑粑造价便宜长沙的糖油，白面和饴糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，湖南十大特色美食制造过程有特殊的。登大雅之堂它虽不能，、鱼翅熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，平常百姓家它能出入，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。
0年代初本世纪2，殿的圩场长沙火宫，摆了一个卖团子的摊担年轻漂亮的姜氏姐妹，子既好看又好吃她们制作的团，口称赞被人交。因此而得名姊妹团子。色瓷白其颜，透亮晶莹，玲珑小巧。甜香不腻糖陷团子，鲜嫩上口肉陷团子。糯柔软其味糍，风味别具。湖南特产介绍
味虾口，虾、香辣小龙虾又叫麻辣小龙，特色小吃是湖南。教育街、南门口等地前些年兴起于长沙，全城乃至全省后来蔓延至，盛不衰至今长。
原产自北美洲主料所用龙虾，方的河湖池沼中现生长在中国南。色泽红亮口味虾，辣鲜浓口感香，的长沙人喜爱深受口味颇重。
点就是“辣”湖南美食的特，喜欢吃辣湖南人，料广泛并且用，多样品种，鲜、软嫩的感觉注重香辣、香，蒸、炒诸法见称以煨、炖、腊、。今天为大家推荐湖南十大美食湖南的美食大家知道多少呢？，气大名，气高人，一定要吃去湖南！
味小吃地方风。喝螺”又名“。田螺或石螺置于清水盆中制法为：选大小均匀之，油小许滴茶，出杂质污物使之吐 。三天后二、，水洗净用冷，泥掺水拌匀将瘦猪肉，盆中倒入，饱食使螺，去螺尾再钳，复搓洗干净加盐少许反，旺火翻炒置炒锅内，分稍干待水，油再炒加茶，味四溢至香，皮脱落螺口掩，绍酒复炒再加盐和，锅后起，辣椒、酱油与生姜、。道入骨清汤锅中 盖煮葱蒜、味精等佐料一。舀出食时，口对住嘴手持将螺，（喝）取吸气唆，即人螺肉，（喝）螺”故名“唆。鲜味美本品汤，脆嫩清香，开胃清火，宜人爽口。
多餐馆都有这道菜在很，当地大厨做的相差甚远但是做的口味却和湖南。来是清朝雍正时期据说这道菜的由，在一家农户家里吃到的黄宗宪在出游的时候，后放在鱼头上面将辣椒剁碎然，锅里面蒸最后放到，还有那种微辣的感觉出锅之后鱼肉鲜嫩，好吃很，成了湖南的一道名菜后来经过改良之后，独特风味，好吃非常，吃的一道菜也是我最爱。
是河螺主料，螺田，长得细细小小的湖南的河螺都，对不大个头绝。全是田螺个头大的。把它的屁屁去掉店主会先用钳子，壳洗净然后带，的调料一起煮随着各店秘制，进壳里的肉中去调料的味道会煮。时候吃的，口处轻轻一唆对着田螺的开，渗进壳中的调料汁一起吃下就可以把美味的田螺肉和。美味呀那个，字！赞一个！
是一道特色小吃常德津市米粉，常德市津市产地湖南省。大米粉之一为中国三，等城市已有5000家分店在北京、广州、武汉、西安，家地理标志保护产品其中津市牛肉粉为国。
沙地区汉族传统小吃龙脂猪血是湖南长，麻油猪血俗呼之，猪血最为出名书载以龙脂。够吊您胃口了光那汤料就，星葱花、滴几滴麻油干椒末、冬排菜、星，点胡椒粉偶或加。
较能吃辣由于湖南，浓厚味道，吃辣的朋友所以请不能，用慎，味较为不错选微辣的口。
是湖南一绝名菜湖南辣酱板鸭，名贵中药浸泡是经三十多种，烤制等15道工序精致而成10余种香料、经过风干、，泽深红成品色，酥香皮肉，浓郁酱香，悠长滋味，脾、养胃、美容之功效具有活血、顺气、健，的一种风味美食是风靡大江南北，肴、送礼佳品是一道佐酒佳。麻、咸、酥、绵适中产品香、辣、甘、，香可口具有醇，俱全色香，不腻低脂，无穷回味，便的特点食用方。
多诱人的小吃长沙街头有很，粑、口味虾、唆螺等等等等臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑，夏天而，过于刮凉粉了最受欢迎的莫，一声“来碗刮凉粉只要你冲着摊主喊！利地拿出模具”摊主便会麻，白嫩而且光滑的凉粉来很快便刮出一条条细长，、翠绿的葱花和香喷喷的花生碎装进碗里后配上红红的辣椒油，最大的满足了那就是夏日里。
以说是历史悠久绍兴臭豆腐可，湖南十大特色美食清代康熙年间可以追溯到，臭豆腐后诗情大发康熙吃了王致和，青方”两字挥毫写下“，腐就此名扬天下使得绍兴臭豆。菜梗汁浸泡老豆腐用苋，腐可蒸可炸制成的臭豆，的为主以炸。食香闻臭，酱辣椒酱蘸点甜，风味更有。老太臭豆腐尤其是管，声在外早就名，常嫩滑口味非。家“三味臭豆腐”别有风味另外还有送子桥附近的一，内嫩外脆，酒酿圆子都很不错其他的如牛肉羹、。
国三大米粉之一津市米粉是中，等城市已有5000家分店在北京、广州、武汉、西安。历史悠久津市米粉，道光年间早在清，生产米粉的店坊在津市就有了，粉又细又长生产的米。以来长期，民众不论男女老幼沅水、澧水流域的，食用米粉都喜欢；市的客人外地来津，正宗米粉为一大乐事也以能品尝到津市的。
一道很有名头的菜肴剁椒鱼头是湘菜中。花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱，艳丽动人绝对是，食欲撩人。
于20年代初姊妹团子起源，火宫殿的圩场卖团子有一对姓姜的姐妹在，既好看又好吃她们做的团子，瓷白颜色，玲珑小巧，甜香不腻糖馅的，鲜嫩可口肉馅的，糍糯柔软外面的皮，从此出名姊妹团子。
香美味、根本停不下来吃在嘴里肉质鲜嫩、酱，那种压缩的包装这种酱板鸭还有，特产送人可以作为，炉加热就可以直接食用了带回去直接开袋在微波，皆宜四季。都要留下来了说着说着口水。