长沙进入“速冻”模式！来点自带BGM的砂锅美食
是他们家的招牌夷望溪瓦子鱼，乎无刺鱼肉几，腻嫩滑非常细，这道菜的点睛之笔加入的山胡椒油是。
猪脚这道菜兰花干子煨，兰花干子与猪脚融合在一起将长沙街头随处可见的小吃，两样美食的吃货们满足了同时热爱这。
里的小二面店藏在通泰街，沙人的新味蕾不仅唤醒了长，吃得满是乡愁还让陕西人。
端上来时煲仔饭，气飘散开来香味随着热，客肚子里的馋虫勾引着每一位食。
家德胜煲仔屋梓园路上的这，了很多年已经开，民很爱来此吃饭不仅附近的居，午放学时也会常来十一中的学生中。
鱼泡火鱼籽锅
大蒜炒腊老许家肉。
今日时至，出了长沙人的餐桌烫饭仿佛逐渐地淡，几家小店但仍有，款古早味美食保留了这一。
嫩的鱼籽香辣细，滑的鱼泡肥厚爽，浸润出美妙口感在浓郁的汤汁里，罢不能让人欲。
草禾花柴火稻鱼
皇帝吃饭大？
滚烫的温那一口暖。
然牛孜肉
煲仔德胜屋？
开着几平方的小店来自陕西的夫妻俩，摆着小板凳小趴桌两米宽不到的过道，忙碌碌的身影只见夫妻俩忙。
用鱼汤泡米饭吃吃到最后记得要，的汤汁也不要浪费连最后一滴鲜香！
这家盖不住烫饭烈士公园附近的，为主打以烫饭，2月开始营业自16年1，经4年了至今已。
冬日探店心得吧与我们唠唠你的！
锅猪砂脚
587八一路号。
式面食除了各，长沙特产锅粉可选还有砂。充分煲制后在炉灶上，浓郁的汤汁粉丝吸了，透亮色泽，扑鼻鲜香，里煮会更入味比直接在汤锅。
里的招牌烫饭是这，前预约最好提，每天早上现买的因为食材是老板，就无卖完。
蒸肉烫酸菜饭
老长沙烫匠酱福饭。
//////////？
干煨猪兰花脚
长沙市井红灯笼菜！
的冬日“时令菜”这才是属于长沙人！
这家砂锅猪脚开在八一路的，着两口砂锅门口就摆，年代感充满了。砂锅猪脚店里的，熬煮和卤制的便是在这里。
肉的味道虽酸菜蒸，出来都不一样每个厨师做，柔软的烫饭但这湿润，忆起儿时的美好时光确实会让人不由地。
依山傍水的地方土家族多聚居于，河水潺潺之中在大山延绵与，富饶多样山珍水产，自然的馈赠都源于大。
、夷望溪瓦子油白豆腐钵鱼
常德钵子旺钵·菜！
都从土家山区直发到店吃饭皇帝大所有食材，原味的土家菜只为打造原汁。
传遍全身自舌间时！
大的禾花鱼肉质紧实鲜美来自武陵山区吃稻花长，沙煲中用小火慢煨用稻草捆绑后放在，中慢慢煮出胶质能让鱼肉在沙煲，是浓郁飘香就连鱼汤也，淡草香带着淡。
豆腐和白豆腐打汤油白豆腐钵是将油，越入味越煮，吹一吹再吃夹到碗里得，心急吃不了热豆腐”真的让人领教了“。
孜然牛肉经典的，点什么时是想不到，择的码子就会选。肉炒得很嫩很香撒上孜然的牛，包菜丝和红椒搭配蒜薹、，透了汤汁米饭浸，很酥很脆的锅巴每一份都会有。
鱼一揭盖这道禾花，味就让人被征服那扑鼻而来的香！
来的广式煲仔饭自广东地区传，长沙到了，具有自己特色的风味也逐渐地发展出了。
锅砂粉
二面小店。
开的这家烫饭市中心最近新，老口子前来打卡也引得不少长沙，烫的儿时记忆寻觅那一味滚。
BGM的砂锅美每当品尝自带食！
间入味后经过长时，不烂、香辣弹牙砂锅猪脚软而，原蛋白满满胶，过咸和过辣并且也不会，粉和三角干子等小吃搭配上店内的猪油拌，喜连连带来惊。
不由地感便让人叹。
行街里的小巷深处这家店就藏在步，的一位小学老师老板之前是桃源，已开了二十年原夷望溪老店。
钵钵儿常德，人的乡愁之味大抵是常德。
送而来的鱼籽鱼泡从张家界新鲜运，干干净净处理得，制的大骨汤底配上精心熬，都经得起考究每种原材料。
一款砂锅菜你最爱哪？
长沙在，容下全世界砂锅仿佛能，皆可砂锅一切菜肴。菜、硬菜除了大，应用于各式小吃砂锅同样也可以，人的别样滋味带来滚烫诱。
泡火锅搭上经典腊肉儿时记忆里的鱼籽鱼，温暖汇聚于此一整个冬天的。籽鱼泡火锅这道腊肉鱼，都是料满满，冒着热气咕噜咕噜，四溢香气。
冬天到了，会的餐桌上长沙人聚，机点燃的酒精小灶少不了一个用打火，端上桌后再徐徐加热各式各样的砂锅硬菜，个热闹劲儿吃的就是一。
碗才够过瘾舀上一大，、酸菜、豆腐交融鱼籽、鱼泡、腊肉，递进层层，味蕾的极致体验每一口咀嚼都是。
花干浸满了汤汁煮得软软的兰，脚粘巴着嘴绵软的猪，时的味道这就是儿。
小火慢煲的米饭现炒的码子搭配，不忘嘱咐“慢点恰店员端上桌时还！o哒”莫w。
藏菜单”问世的品牌这个以“壹盏灯的隐，最接地气的长沙市井味为食客们呈现一道道。
回到家乡每到过年，腾腾的硬菜一钵钵热气，大显身手的时机是家中长辈们。而坐围桌，升腾热气，些可口的钵钵儿里温馨年味就藏在这。
我们介绍老板向，一个口诀做烫饭有，扑三盖”叫“三，腾三次一共沸，次锅盖盖三。次盖子时每盖一，不同的食材需要加入。
腩烫牛饭
住烫盖不饭？
入米饭和汤第一次是加，韭菜花籽、腐乳和鸡蛋第二次是放板蓝根、，牛肉和青菜第三次是放。
文末留不妨在言！
细时候还记得，服或胃口不好要是感冒不舒，做一碗烫饭端到桌前屋里的长辈们总会。而浓郁的美味这一碗滚烫，忆的重要组成部分是老长沙人儿时记。
现炒的码子由于是现点，款菜品都很好吃所以基本上每，点什么即可想吃什么。
蒸肉码子这款酸菜，想起细时候让人不由地，子酸菜做酸菜蒸肉娭毑用自己做的坛，胃下饭十分开。
牛腩和牛腱牛腩烫饭的，老板亲自去买是每天早上，稍微腌一下买回来后先，行卤制再进。蓝根、腐乳等食材加入了新鲜的板，更加天然、鲜香吃起来味道会。