郴州市美食小吃，舌尖上的郴州市
酸是其他鸭种的两倍多2、临武鸭所含肌苷，质极佳故其肉。
肉蛋兼用型地方优良鸭种湖南临武鸭是享誉国内的。嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细，贡品历代。
体必需的8种氨基酸1、临武鸭富含人，氨基酸种类全相比其他鸭种，量高含，其他鸭种的两倍以上其中谷氨酸含量是。
微量元素含量明显高于其他鸭种4、临武鸭所含钙、锌、硒等，锌富硒的食品是一种富钙富。
含不饱和脂肪酸占82%3、临武鸭肌肉脂肪中所，所占比例很小而饱和脂肪酸，脂肪酸结构这种奇特的，深海鱼油类似于，人体健康极有益于！
鸭相比与其它，溪河、山塘、水库之间临武鸭生长于农田、，食虾撮蚌，山野嬉戏，质极其细嫩因此其肉，美可口最是味。长周期很长临武鸭的生，只有两斤半重生长七八十天，三四十天就能长到四五斤重而其它菜鸭、湖南十大特色美食快长鸭生长，它鸭种的一倍生长期是其，它鸭种的一半重量却只有其。
一、国家地理标志保护产品临武鸭是中国八大名鸭之，的临武县武水河流域主产于珠江源头之一，直是皇家贡品几千年来一，南粤北享誉湘。
生态研究所检测证明经中科院亚热带农业，品质独特临武鸭。湖南十大特色美食
理标志产品地域范围的请示》（临政〔2006〕88号）提出的范围为准临武鸭地理标志产品保护范围以湖南省临武县 《关于划定“临武鸭”地，岚桥镇、广宜乡、同益乡、汾市乡、水东乡、土地乡、金江镇等15个乡镇现辖行政区域为湖南省临武县武源乡、西瑶乡、楚江乡、花塘乡、双溪乡、武水镇、城关镇、南强乡、。
是临武特有的一种土鸭子#郴州头条# 临武鸭，鸭一样象野，瘦肉全是，鲜美味道，业首选品牌是湖南鸭。郴州( )。