长沙美食篇，去长沙必吃的十大美食！隔着屏幕

汉族的名菜麻辣子鸡是。的气候潮湿湖南地区，风湿症容易患，吃辣椒、生姜的习惯因而湖南人形成了爱。这道名菜麻辣子鸡，的地方饮食特点充分体现了湖南。湖南特产零食

地道道的湖南菜这也是一道地，里是必点的一道菜在长沙的湘菜馆。卖相不佳的菜肴辣椒炒肉这道，户必吃的招牌土菜是湖南农家每家每，椒和猪肉烹炒主要是用辣。长长的、硬硬的辣椒一定要那种，小的小香椒无名指大，菜比比较有味这样炒出来的。

沙必须尝尝的小吃了姊妹团子可是到长，不贵价格。米磨成细粉用上等糯，芝麻油等原料和成的肉馅包入鲜肉、香菇、味精、，底长形锥体捻成尖顶平，玲珑的白玉小宝塔蒸熟后宛如一座，的可爱十分。年代初20，火宫殿的圩场卖团子有一对姓姜的姐妹在，既好看又好吃她们做的团子，得名因此。以糯米为主料姊妹团子是，肉馅两种分糖馅和。喜庆的日子如果遇上，子上撒些红丝还会在糖馅团，团子红白相映与颜色白漂的，的好看非常。团子的时候采用冰糖如果制作甜馅的姊妹，清热作用更加有。

的臭豆腐啊说到长沙，吃的一种小吃这可是必须要。原料的水豆腐用黄豆作为，水浸泡半个月经过专用卤，文火的焦炸用茶油经过，葱花、香菜等作料加以麻油、辣酱、，臭臭的闻起来，是真的很香但是吃起来。里嫩外焦，着鲜美香中带。长沙的传统名吃臭豆腐是湖南，为“臭干子”长沙当地人成，朝康熙年间相传于清。经遍布了全国各地现在长沙臭豆腐已，们的喜爱深受人。

椒炒辣肉！

油粑糖粑。湖南特产零食

叫毛家红烧肉毛氏红烧肉又，俱全的传统名肴是一道色香味，湘菜系属于。也是钟爱有加当年对这道菜，都用毛氏红烧肉来作为招牌菜现在遍布全国各地的湘菜馆。中也加入了少许的辣椒这道菜在烧制的过程，甜中带咸所以味道，有辣咸中，不腻香而。的一道美食是老少皆宜。

妹团姊子！

沙长，的天堂是吃货，南可以不逛景点有人说到了湖，一定要吃个遍但美食小吃却，一趟湖南才不枉来。就千万不要错过了这长沙的十大美食。欢吃辣味的食物如果你也是喜，长沙这个城市了那你就一定要来，香的快活城市这座咸辣鲜，足你的味蕾它一定会满！

红烧毛氏肉。

油粑葱粑！

属于那种无辣不欢的类型不知道有多少的吃货都是，饭必吃辣每逢吃，会没有食欲要不然就。有很多的好处吃辣确实是，富的维生素C辣椒中含有丰，美容养颜的功效适量的食用有。辣吃，要去长沙了那就一定，大特点就是辣长沙菜的一，够辣而且，菜都会有辣味基本上每一道。下到长沙一定要吃的十大美食吧那么小编今天就来给大家总结一！

运当头”、“开门红”这道菜也被称为“鸿，比较有名的一道菜这道菜也是湖南，营》中谢娜还曾制作过这道菜曾经在湖南卫视的《快乐大本，是有口福了看来张杰。泽红亮菜品色，细嫩肉质，不腻肥而，适口鲜辣。雍正年间据说清朝，躲避文字狱黄宗宪为了，一个小村子逃到湖南，农户家借住。人很穷这家，起菜买不，上吃饭前幸好晚，了一条河鱼回家农户的儿子捞。是于，肉里面放盐煮汤女主人就在鱼，后与鱼头同蒸再将辣椒剁碎。得非常鲜美黄宗宪觉，头情有独钟从此对鱼。结束后避难，师加以改良他让家里厨，南名菜剁椒鱼头就成了今天的湖。

的传统风味小吃这是湖南地区，南湘菜系属于湖。热解暑功效的绿豆了主要的原料就是有清。粉摊子总不会少长沙街头的凉，玉如缎的凉粉白嫩光滑、如，小的堡垒像一座小，在纱笼里端端地放，、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等调料旁边摆着酱油、醋、麻油、小葱，人的光芒散发着诱。

椒鱼剁头！

豆臭腐。

辣子麻鸡？

凉刮粉。

沙市的传统名吃了糖油粑粑可是长，登大雅之堂它虽不能，、鱼翅熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，入平常百姓家它才能够出，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。惠的小吃之一了可以说是最实。就是糯米和糖主要的原料。粑粑金黄脆嫩新出锅的糖油，不浓甜而，不腻油而，诱人色香。万不要心急啊吃糖油粑粑千，烫到小心！

的一种小吃了这是长沙必吃，湖南长沙十大特产早餐去吃可以作为。的选料精细德园包子，爽口香甜，制作的包子皮薄馅大德园老字号师傅所，颜色白皙面皮香浓，法拒绝的美味真是让人无。包子德园，富有弹性非常的，便捏包子都能回弹就算包子冷却后随，扁塌不会，嚼劲有。糖或桂花糖等拌成糖馅由冰糖、玫瑰，爽口香甜；上香菇和冻油等调料肉馅则用上好瘦肉拌，不腻油而。清光绪年间德园始建于，亭附近开的一家夫妻店初为一谭姓业主在八角，中“有德则乐取《左传》，久”之意乐则能，德园”名之“。

人餐桌上常见的美味葱油粑粑是湖南长沙。酥脆口感，浓的葱香伴着浓，的一种小吃老少皆宜。多年前相传许，人介绍到长沙南门口靖港一位摊贩经熟，炸葱油粑粑架起行头，气吊人口味飘散的香，人吸引来尝新鲜立刻把长沙城里。一传十由此，传百十，客更是从早到晚络绎不绝靖港葱油粑粑摊前的食，在长沙城里扎下了根靖港葱油粑粑由此，满城皆是仿制者。沙的一种特色的小吃现在已经成了湖南长。当然是外面的皮了葱油粑粑最好吃的，且脆既酥。酥不脆如果不，定是没有炸好那葱油粑粑，时间久了或者是放。”特别的绵软里面的“肉，看起来依然碧绿青翠夹在“肉”里的葱，”不绵软如果“肉，青翠葱不，质量可是不过关的哦那你吃的葱油粑粑。

园包德子！