来湖南旅游不可不吃的湖南名菜，外地是很难吃
是很喜欢吃辣的众所周知湖南人，能吃辣的也是很。味比较偏重湖南菜口，色香味俱全讲究一个，要求下饭同时又。到湖南菜如果说，是会想到毛家菜大部分人是不，剁椒鱼头会想到，老腊肉等等还有湖南。实确，表我们湖南菜的这些菜是最能代。湖南旅游的话如果你来我们，几个菜碰到这，要尝一下请一定，湖南十大特色美食是很难吃到正宗的这些名菜因为出了湖南在其他地方。干净你的口水下面请先擦，看这些湖南名菜吧跟着我一起来看。
椒鱼头一剁。
好的材料有了这么，能做出最正宗的剁椒鱼头来那就一定要有娴熟的技艺才。单的剁椒鱼头别看一个简，多不为外人所知的小诀窍要想把它做成功还真有很。注意或者大意如果稍有不，道就相差很多那做出来的味，湖南十大特色美食的时候要很小心所以做这道菜，分神不能，美味的剁椒鱼头来这样才能做出一道。
肉Q弹有嚼劲常德酱板鸭鸭，麻辣鲜香吃起来，过瘾很是。不会忘记这种美味保证吃过一次就，再吃还想。南一道名菜酱板鸭是湖。法相当复杂它的制做方。种名贵香料的长时间浸泡首先它是需要经过很多，复杂的工序制做而成然后再经过10多道。酱板鸭成品，分吸引人颜色十，红色的它是深。实酥香皮肉紧，很是浓郁酱香味。的特色美食是风靡全国。的不二之选还是下酒，倍有面子送礼也。
板鸭三酱。
经典菜中的几个代表以上几种就是湖南。美味的湖南菜要想吃到正宗，到湖南来还必须要，带你去吃要熟人，比较喜欢吃美食因为湖南人都，湖南十大特色美食一家做的好吃他们都知道哪。了好，聊到这里今天就，放长假了马上要，算在国内附近度假的话不妨来湖南走走朋友们都想好要去哪里玩了吗？如果打，美景的同时在你欣赏，湖南美食也能吃到。
腊肉和湘西老腊肉最为出名我们湖南腊肉又以湖南安化。老腊肉湘西，严格原料，序繁多制做工，加上橘子皮采用松柏枝，等熏出来的柚子皮等。熏得久要求，得干熏。上桌时腊肉，它肉质细你会发现，块大切。，黑红黑的颜色红，嚼越香味道越，就是这个烟熏咸香味湘西乡下老腊肉吃的。
鸭种类繁多湖南酱板，都有人做很多地方，大众欢迎其中最受，是常德酱板鸭好评最多的。
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所以味道独特常德酱板鸭之，生活在洞庭湖的麻鸭还在于他们只选用，虾以及昆虫长大的这种鸭子是吃小鱼。就十分上乘肉质本来，肌肉比较多这样的鸭肉，道还真不错吃起来味。
里老腊肉二！乡。
喜欢吃的人就很喜欢吃腊肉大家都经常吃吧？。这股淡淡的烟熏味有的人吃不习惯，不好吃就认为。就藏在农村的灶头上其实真正好吃的腊肉，制的腊肉吃起来吃才最香只有这种经过长时间熏。
鱼头剁椒，名的湖南菜一道最出。菜里的一道名菜它也是传统湘。鱼蒸，方都会做很多地，有特色而且各，优点各有。剁椒鱼头最好吃可还是这道湖南，下饭最。的选材精致首先在于它，8斤以上的胖头鱼鱼头一定要用7。，自己腌制的那种剁椒一定要是。来的鱼头味道会差很多超市买的瓶装剁椒做出。最关键秘诀还有一个，用油讲究就是它，也不是花生油即不是菜籽油，的野生茶油而是纯正。