舌尖上的湖南，郴州这9道美食小吃你都吃过吗？

　　郡坛子子龙肉

名辣酱肉坛子肉又，花肉型坛子肉有瘦肉和五，赵子龙将军智取桂阳郡时传说三国时期蜀国名将，五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉当地老百姓用本地特产方元，龙将军下酒赠送给赵子，其喜爱深得。肉由此得名子龙坛子，传至今并流。

　　武油临茶

茶可以说是情有独钟湖南的临武人对油，一日三餐有的人，餐必有几乎每，来客若有，盛情款待也以油茶，喝就是三大碗而且往往一，碗不过岗”之典让人想起“三，碗亲、三碗见真情”所谓“一碗疏、二。

　　渡鱼栖枫粉

州的招牌粉是湖南郴，鲢鱼熬制而成汤是用鲜活，极有营养味鲜而，面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉很多住在郴州市的一些人特意从市里。哦，是郴州的一个小镇的名字忘了先跟大家说栖枫渡，南的南大门郴州是湖，韶关交界和广东。工制作的米粉做出来的正宗的鱼粉是用纯手。

　　江东鱼

州四大特产之一东江鱼是湖南郴。鱼尾巴湖南特产鱼系列产品当中在众多的东江，的伤势鱼中的极品了东江银鱼那可是算。干肉质鲜嫩东江的鱼，甜可口味道香。一定要带些回去到这里的小伙伴。

的鸭子剁成小块1。 把准备好，清水和料酒浸泡上一个小时然后放入盆中倒入适量的；烧水锅中，放入水中焯水浸泡好的鸭子，出冲洗干净焯好之后捞，分备用控干水，椒切片青红；小段葱切；丝切片姜蒜切。

　　薯发红糕

1000克取红薯粉，00克面粉3，00克白糖3，鱼尾巴湖南特产温开水调拌均匀苏打8克及适量，蒸笼内用大火蒸熟发酵完全后放入。温热程度时离火晾至，当涂抹香油在其表面适，丝、芝麻撒上青红，食用切块。些食用色素、红枣等若配料时适量增加，花色发糕则成为，枣发糕或红，好看其色，可口松软。

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　　田豆马腐

说吃过年，风味的马田豆腐就不得不提独具。至郴州的一道特色佳肴马田豆腐已成为永兴乃。法繁多烹调方，白豆腐等是都色、香、味俱全的佳肴水豆腐焖雄鱼头、油炸酿豆腐、油焖，意犹未尽吃后让你。

　　浆血鸭

一种传统名特食品血浆鸭是武冈的，丰富营养，俱全香甜，嫩脆、鲜美、佐料易找吃起来香甜、酸辣、，简单制作。味精倒人锅中把血浆拌料加，边炒边倒，鱼尾巴湖南特产成熟后待血浆，上席食用即或出锅，鲜嫩可口味香甜。

到大火收汁3。 时间，椒翻炒均匀即可然后放入青红辣。

　　武鸭临子

有的一种土鸭子临武鸭是临武特，鸭一样象野，瘦肉全是，鲜美味道。

里教大家啤酒鸭的做法其制作方法：小编这，起来学习一下吧吃货宝宝们一。

加少许油烧热2。 锅中，给鸭肉上色放入冰糖，、姜、蒜、八角、桂皮鸭肉煸炒至微黄下入葱，入生抽、老抽炒出香味后加，啤酒倒入，食材没过。适量的盐然后放入，1个小时左右转中小火煮约。

蒜、姜、八角、桂皮、冰糖、湖南白沙生抽、老抽、盐、料酒所需食材：鸭子一只、啤酒一瓶、青椒、红椒、葱、。

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家好大，见面了咱们又。的是郴州9道美食小吃今天小编为大家分享，的地级市之一郴州市是湖南，字叫“福城”和“林城”还有两个特别好听的名。风景秀丽这里不仅，吃也是众多而且美食小。伴一定不要错过哦到郴州游玩的小伙，看都有哪些美食吧下面咱们一起来看。

　　茶香瑶家鸡

黄油亮色泽金，浓郁茶香，嫩、爽口肉质松。