湖北黄石有哪些不为人知的美食？
可以说是黄石地区的一大特色了。不过你以为当黄石姑娘伢说吃炸土豆片时，真的就只有土豆？那只能说你对黄石的炸土豆片的神秘力量一无所知。
炸藕片、青椒、茄子、鸡柳、香干……反正只要是能够下锅炸着吃的，在咱们黄石通通就叫炸土豆片。
这里的菜品全部用竹签穿好，食客们自己拿着空篮子，想吃什么，拿什么。挑好之后再递给负责烹炸的师傅。
师傅根据自己的经验，一样样将菜品先后有序的分类烹炸。等到全部起锅后，再麻利地浇淋上特制酱汁，一份地道的黄石炸土豆片才算完成。
说真的，黄石的烧烤真的很好吃。并且，不是一家，两家好吃，而是所有的都好吃。
大个子算是黄石最具代表性的烧烤摊之一了，之所以叫大个子烧烤，是因为师傅叫大个子。后来师傅又收了一些徒弟，徒弟学满出师各自开了分店，所以在黄石有很多家大个子烧烤，味道都很好。
他们家用料的色泽看起来比较浓郁，诱人食欲的同时，还以为会很重口很辛辣。但吃的时候就知道，除了浓香入味，一点也不会太咸或太辣，非常适口。
夏天是小龙虾的季节，油焖大虾黄石的街头巷角哪里都有，咱们在这就不多说了。红安十大美食
这可以说是一家特色烧烤，老式烧烤都是放在烧烤架上用手翻转，这家的特色就是用机子烤，电烤。店家给的分量很足，超级划算，小编的小伙伴纷纷都推荐一定要吃他们家的烤虾和烤鱼，烤得非常入味。
铁山人好吃、会吃、精于吃。红安十大美食没钱可以不去吃那些山珍海味和美味佳肴，却不能放弃铁山最具风味的小吃——麻辣烫。
“铁山老字号麻辣烫”已经在铁山经营了29年，它也是铁山最早的麻辣烫之一，也是铁山麻辣烫最具代表性的一家。
这里的麻辣烫既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗。嗜酸的人还可以要点醋，对于一些比较能吃麻、辣的顾客，可要求店主另外添加辣油，或是将煮熟的串菜在干辣椒面里打几个滚，连吃几串便满脸通红头冒热汗，那种感觉痛快而刺激。
杨太婆汤粉煲是黄石的本土品牌。创始人杨太婆当年迫于生计，尝试卖起了黄石还没有的汤粉煲，结果就火了。直到现在，杨太婆汤粉煲已经成为黄石人心目中家乡的味道。
这里的招牌就是三鲜汤粉煲，肉丸、火腿、青菜等食材煲得滚烫入味，汤汁更是鲜美浓稠，一勺接一勺停不下，喝了半碗才发现舌头已经烫得有些发麻。汤粉丝不失弹力之余，还很软烂适口，筷子稍微用力就能夹断。
在黄石，就算不知道谌记猪脚大王的名号，但只要说“新华书店斜对面巷子里那家卖猪脚的”，红安十大美食大家都会“哦”地一声表示听说过。
刚刚出锅的猪脚，卤成了有食欲的焦糖色，红润透亮。筷子轻轻一碰，肉皮都在晃颤，满满的胶原蛋白简直仿佛能看见。
其实，他们家不光卖猪脚，还有其他各种卤菜，比如鸭掌、腐竹、鸭头、鸭脖……
都已经是晚上了，有时候也不太想吃太油腻的东西，那么咱们就可以一起去喝粥。小编想这家粥店一定适合爱喝粥的你。
从2007年的两家专营店发展到今天的随处可见，甚至覆盖荆楚，定有它的过人之处。
“陶然卤味，黄石人自己的口味！”展柜里色味俱全的多类品种以“鲜香麻辣”的口味荤素搭配，让人回味无穷。
晚上没事的时候，去家附近的陶然卤味坊买点鸭脖、鸭锁骨，再配上两罐青岛啤酒，生活美滋滋。