枝江：身处枝江一星期尽享湖北特色美食

　　这次在枝江停留了一星期，虽然自助餐居多，点军十大美食但吃的我那叫一个美呀，潜江特产原因嘛主要都是家乡菜嘛，看到这些熟悉的菜肴我是眼前一亮，每天吃的那叫一个多，用同伴儿的话说，养膘的生活又回来了，估计这一周我还是长了点儿肉肉滴!北方的同志有时候不知道这些都是啥菜菜，我就义务的当起了解说员，大家都奇怪的说，你咋知道的这么清楚，嘿嘿，身处自己的家乡要不知道这些就有点儿说不过去了，更何况我是一个超级吃货了!每天吃饭的时候我也不自主的拿着相机猛拍，刚开始他们都用诧异的眼光看着我，不过经过几天的相处，哪天我不拍他们才诧异了

　　我们住的宾馆叫长城之星酒店，地址电话啥的上面写的很清楚哈，下面开始把我这一星期所拍到菜菜一一介绍如下

　　椒盐虾，这道菜的造型很漂亮,可惜虾里的虾片不是很酥脆,感觉提前几天炸制的

　　这个莲花白是南方特有的蔬菜,以前在介绍过,有种特殊的香味,我特别喜欢,但这个炒的有点儿失败,放了醋压住了菜本身的味道,回到婆家我可没少吃呀

　　强烈推荐,山药老鸭汤，这个汤特别的鲜,而且没有腥味,山药很面很入味,一锅汤大家都称赞的

　　鸡蛋扒茄子，这个茄子做的很成功,油而不腻,外面的汤汁超级有味道,只是荷包蛋就一个,大家让来让去最后谁也没吃,茄子到我面前就已经这样了,看来相当的抢手呀

　　米酒汤无，湖北的米酒是很有名气的,而我特别喜欢里面的汤元,每天早上我都连喝两碗,感觉好舒服

　　小笼包，这个是我想念很久的味道,北方很少吃到这种口味,馅有淡淡的辣味,吃起来感觉好亲切，只可惜就一天吃到了，以后每天早餐都盼也没见着它的身影

　　草鱼火锅，草鱼有微微的辣味,我个人认为这汤比鱼肉还好吃,我用这汤泡了米饭,味道真美

　　，湖北特色菜之一,好久没吃到这个味道了,这盘菜被我和一名南昌同事给包了,哈哈

　　这个毛血旺味道相当的好,特别喜欢吃里面的鳝鱼,都是去骨的,感觉入口即化,不用担心被噎着,另外里面的毛肚也相当的有味

　　韭菜盒子，跟北方的盒子不一样,这个表皮炸的脆脆的,吃一个就好,多吃会腻呀

　　沔阳三蒸，湖北著名的菜式,用素菜和上米粉来蒸,这里面的菠菜用到了萝卜\南瓜和茼蒿,喜欢里面的萝卜

　　这个季节正是地瓜上市的季节,也称凉薯或白薯,剥了皮就可以直接当水果吃喔

　　合渣，看到这个俺就没了免疫力,毕竟是老家菜,我一口气喝了两碗,没想到同行的人对这个都很感兴趣,最后不得不加了好几次,看来粗粮大家都蛮喜欢的哈

　　湖北的豆皮不得不尝呀,它是用蛋皮包裹糯米煎制而成,一般拿它当早餐或主食

　　面糊糊，有点儿北方疙瘩汤的意思,不过这个有点儿淡,我加了一勺咸菜才吃下去

　　好几年没吃到过蒸饺了,一早看到这个我一下拿了四个,结果发现这皮好像有点儿硬,有种没熟的感觉

　　湖北又一特产,阴米好像是用大米煮熟晾干加工的米,然后放入开水中煮,这个是加红糖煮的,稍稍有点儿油腻,要是再煮的再稀薄一点儿就更好了

　　湖北著名的特色食物,是将鱼肉加入猪肥肉和淀粉蒸制而成,这可是我老公的最爱，回来给他带了好多

　　烟笋炒鸡肉，猛一看,我以为烟笋是跟腊肉搭配的,吃后才发现里面的鸡肉,很喜欢烟笋的味道

　　柴鸡炖香菇，他们家的各种汤品味道都不错,我超爱这汤里的香菇,很小朵的,但口感超好,汤也好喝

　　这里的早餐习惯性的吃炒面,在北方呆了几年,突然有点儿不习惯一大早吃这么油腻的东西

　　海带汤，不知道是不是出去玩儿水喝少了,吃饭的时候觉得这汤特别好喝,好几个都喝了两碗

　　这边的馒头跟北方的不一样,特别的松软,而且还有丝淡淡的甜味,光吃不用下饭菜都觉得特香

　　霉豆腐，天门特产这个比较有地方特色,我每年都会做上一些,用来下饭吃馒头喝粥都不错

　　湖北平原地区都习惯性的将炒饭叫做炒花饭,我比较喜欢这种炒饭,不油腻,拌上点儿雪菜感觉不错

　　大骨炖萝卜，这道菜够大气，那萝卜一块能占大半个碗了，呵呵，味道还是不赖滴

　　我超级爱的呀，山胡椒炒土豆片，同事们都以为那黑黑的是花椒，不敢动筷，其实那是湖北特有的香料呀

　　干锅柴鱼，柴鱼也叫黑鱼，肉质厚，没什么刺，适合做成这种火辣口味，如果炖汤鱼肉就不如汤好喝了

　　湖北的豆干要比北方的软嫩，而且芹菜也跟北方的不同，是白色的，我还专门去菜市场买了点儿带了回来

　　鸭肉炖青笋，有人说这个是水鸭做的，北方一般都是旱鸭，味道有什么区别我还真是外行

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