罗田吊锅

　　萝卜略炒倒入吊锅垫底制作方法：将切片的白，湖北美食小吃菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子依次加入水、海带、炸豆腐、平，、肉糕煮熟后以五角形切摆成形然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼，谷丰登意蕴五，的高汤即可加入调味。

　　湖北黄冈特产美食湖北特产是什么人长期生活在高山密林罗田大别山吊锅是山里，不便交通，留下来的独特餐饮方式物质匮乏的特殊年代遗。的冬季在漫长，在火塘边取暖山民们一边，上下升降自如的木质滑杆一边在桁条上悬一个可以，一铁锅下吊，饭时吃，羊、牛、狗、野猪肉将烧熟的主打菜鸡、，竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野，、红豆腐、泡菜等旁边再配上橡豆腐。围坐火塘四周家人或来客，菜、叙话烤火、吃，酒喝，拿碗左手，杯甚至还有旱烟袋右手拿筷子和酒。已是四季皆宜在罗田吃吊锅，特色各具，味在心头别有滋。年9月2日2013，田县“十大名吃”之一罗田吊锅被评选为罗！