深受荆州人欢迎的风味小吃——九皇饼
馅饼不同与矮子，面没有那么酥九皇饼的外，磁实比较，而不酥算是脆，成圆饼状以模子做，种不同馅料里面包上各，满地铺上一层芝麻最后在正反二面满，满口留香吃起来，饼也叫麻饼因此九皇。
的口味差异化的要求现在为了满足人们，也是越做越丰富九皇饼的口味，核桃馅料以外除了传统的，以迎合大众的需求还推出了多种口味，沙的、有绿豆的、有肉松的等等有黑芝麻的、有桂花的、的豆。人不能吃糖的需要为了满足血糖高的，白糖的无糖九皇饼还有以木糖醇代替，的口感差别不大吃起来跟有糖。
物资条件的提高随着现在大家，已经基本看不到了红绿丝糖的九黄饼，是以核桃馅料为主的市场上卖的基本都。
江汉平原荆州地处，湖北黄冈特产美食丰富物产，闻名的美食有很多远近，有荆州三宝菜品之类的，肉和皮条鳝鱼鱼糕、千张扣，数不清了小吃就更，、牛肉米粉等等矮子馅饼、锅块，从小吃到大的九皇饼今天给大家讲讲我们。
种说法还有一，年间赏菊登高的风俗说九皇饼源于东汉，岁时记》中记载梁宗懔《荆楚，节“食饵”(糕饼)的习俗以前荆州民间就有着有重阳。八岭山）留下“九日龙山饮唐朝李白在游荆州龙山（，”的著名诗句黄花笑逐臣，“九黄饼”糕饼自此名，花黄”之意寓“九月菊。
什么说法无论是，州的特色小吃九皇饼做为荆，容错过的是绝对不，你们一定要尝尝如果来荆州的，让你们失望绝对不会。
皇饼九，地也叫麻饼在荆州当，桃为主料多以核，其他馅料再辅以，和九黄饼的区别在以前有九皇饼。和绿色的丝糖为主九黄饼是以红色，村人欢迎较受农，宜一些价格便，以核桃为主料九皇饼则是，贵一点价格略，市人欢迎比较受城。