河南正阳县桑田家庭农场“特色菜”惹人“醉”

　　暖气潜催次第春，雪里红菜惹人醉。近期，淮河北岸正阳县桑田家庭农场种植的250亩雪里红菜喜获丰收封丘特产。笔者随正阳县农业农村局技术人员和大林镇党委、政府工作人员一起走进正阳县桑田家庭农场，亲身感受到农场经理涂桑田和60多位村民，收割、拉运、窖藏、腌制“雪里红”菜的繁忙喜乐情景。

　　从大林镇政府出发，朝东北方向沿着乡村公路前行四公里处，一道靓丽的“风景”映入眼帘。身着五颜六色服装，正在大田收割的女村民，看到有“客人”朝菜地里走来，高兴地手举着镰刀和“雪里红”菜秧，扭着腰姿，即兴表演起她们自己创作的“农民收割舞”，让“客人”欣赏、拍照。同行的大林镇党委书记朱超贤见状，深有感触地说，现在农村60多人在一起干活的场面真的不多，这就是乡村振兴、国家惠农政策给村民带来的幸福“缩影”。

　　走近忙碌收割的村民身边，涂田英、徐祖红、涂连琴三人，难掩内心的喜悦，高兴地向“客人”介绍说，这些帮忙收割的60多人，都是附近村庄的“留守姐妹”，年龄大的50多岁，年轻的也40多了。原来一家一户的承包地流转给涂桑田家庭农场后封丘特产，丈夫常年在外打工，女的留守在家带孩子接送学生。农场有活了，请她们来帮忙，女工每天干8个小时，80块钱，一天一结算。正常情况下，她们每人一年能挣2000多块钱。那些装车拉运的男工是常年工，每人每天100元。姐妹们在家门口打工挣钱，有说有笑，享受着生活的快乐，线年以来，涂桑田家庭农场为村民支付土地承包费和劳工费共计100多万元，带贫13户。

　　村民质朴的话语项城特产，引来涂桑田内心深处的回忆。他说，2002年，他和爱人加入到“打工潮”行列，离开正阳去上海“闯荡”。夫妻俩先是在菜市场，起早贪黑的贩菜；后来开了个小吃店，加班加点“为民服务”。寒暑岁月，辛苦劳作，实现了打工者最初的“人生价值”。

　　然而，深深热爱故乡的涂桑田夫妇，2017年毅然决定回乡办企业，想发展现代农业，带动家乡父老乡亲过上更好的生活。第一年，他承包了家乡的废弃窑厂，创办正阳县桑田家庭农场。在当地党委、政府和正阳县农业农村局的关心支持、技术指导下，开始规划、改建坑塘养鱼。第二年流转村民300亩承包地种稻养虾。特别是2019年，通过朋友介绍，拿到订单协议种植15亩“雪里红菜”，当年每亩增加收入2300多元。公司一步一个脚印，逐渐走上正轨。“稻虾养殖+雪里红菜”一年三季的立体种养殖模式，让他看到了希望，坚定了信心。2020年扩大种植250亩“雪里红菜”喜获丰收，平均亩产达到11000斤。在此基础上，涂桑田由单一的卖菜，延伸到窖藏、腌制、风干加工产业链，每亩又可增加收入700至1000元。

　　劳动创造财富，劳动幸福快乐。令人欣喜的是3月19日，湖南、浙江两家公司提前预付资金，与涂桑田签订了2021年共计种植1000亩“雪里红菜”的合同。谈到下一步打算时，涂桑田信心满满地说，乡村经济振兴没有固定的模式，各地都有自己的特色，随着国家惠农政策的实施，相信会有更多在外的人才回到家乡，投身到乡村振兴的浪潮中，把自己的家乡建设成为“宜居、宜业、宜游”的美丽家乡。