新野县美食小吃舌尖上的新野县
鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、素油50克、，香、花椒适量料酒、蒜、茴。块牛肉去杂洗净制作：1、整，放下的大块切成锅能。开一锅水2、烧，肉放入将牛，后捞出待用再烧开片刻。锅烧热3、把，素油加入，成熟时烧六，葱姜蒜先爆香，料酒淋上，盐及其他调料加入酱油、，（加水也行加入鸡汤，热水但要，窍门）这是，肉牛，-30分钟大火煮20，牛肉熟烂入味改为小火煮至。连汤凉后4、待肉，箱内凉透放入冰，片即可捞出切。[详细……]！
一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面）简介 曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有。辣、辣中透香而享誉周边它以爽口、耐嚼、香中泛。 相传由来，”始创于东汉末年古城新野“板面条，、张驻守新野之时桃园兄弟刘、关，声如雷”的张飞将军那位“豹头环眼、吼，条太软总嫌面，没劲咬着，乏味吃着。桥梁、粗中有细”的大将军厨师为了满足这位“喝断，琢磨多次，研制反复，“板面条”才制成这种。后哈哈大笑张翼德吃，拇指高竖，叫好连声！此自，便在豫西之宛、洛“新野板面条”，一带广为流传鄂北之荆、襄。发明的： 张飞的急躁脾气……[详细传说 还有一种说法是说板面是由张飞]！
南阳市新野县的特产新野板面是河南省。面起源于清朝新野张飞板，已不可考由谁创制，美、久吃不厌而深受人们喜爱其以用料精、制作细、食之味，媲美的南阳地方主要面食之一成为能和郑州烩面、兰州拉面。南新野县在豫西，特的风味小吃-新野张飞板面人们始终传承着一种作法独。已有1800多年的历史这种享誉中外的三国板面，飞有着一段轶文趣事而它与三国名将张。年刘备屯兵新野相传公元201，演练部队责令张飞，蜀地扩大。练的艰苦随着训，面食而还感觉饥饿张飞每顿食一桶。是于，火头军士张飞叫来，出耐饥饿的饭令他想办法做。月过去了一个多，缩手无策军士还是。一天有，发了脾气张将军，面抓在手里把和好的，青石板上使劲甩在，实……[详细面越摔越结]。
新野臊子）。这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史南阳市新野县有一种饮誉海内外的地方风味食品--三国臊子（，、独特的风味特殊的工艺，费者的喜爱赢得古今消。史-载史料据，年到208年公元201，踞新野刘备雄，、张飞共图大业与诸葛亮、关羽。行军打仗军队既要，幕彼朝此，定所居无，万人的饮食又要炮制数，不便行动，困难置饮，不振士气。深感焦虑诸葛亮。在休息进食一天军队正，疾风驰来忽然一阵，林沙沙作响使得周围树，呐喊之音私有马明，袭便匆忙起来迎战士兵以为是敌军来，场之后虚惊一，无比的奇香闻得一股，香味的来源就纷纷寻找，将烧饭的调料原来是惊慌时，料油，等，炖肉的锅内都打翻进了，起一勺品……[详细诸葛亮和众军士舀]？
襄城十大美食南阳市新野县的特产新野甘蓝是河南省。曾推荐的最佳蔬菜之一甘蓝是世界卫生组织，然“胃菜”也被誉为天。品地理标志保护产品新野甘蓝为国家农产。野新，置优越地理位。省西南部位于河南，地中心南阳盆，水流域属汉，襄樊市接壤与湖北省。4—1123542界于112144，—324908之间北纬321930。热带地区属北亚，性季风气候特征具有明显的大陆，湿润温暖，分明四季，水资源丰富光、热、。1815。8小时全年平均日照总时，15。1℃年平均气温；721。0毫米年平均降水量，湿度75%年平均相对。、水资源造就了新野甘蓝菜叶球干爽独特的地理环境因素和良好的光、热，[详细鲜……]？
薯红，线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、。生双子叶植物常见的多年，本草，细长其蔓，匐地面茎匍。根块，产生乳酸无氧呼吸，白或发红皮色发，为黄白色肉大多，有紫色但也，食用外除供，酿酒、制酒精还可以制糖和。薯红，、番薯等又称甘薯，一年生植物为旋花科。它的称呼也不同不同地区人们对，其为红薯河南人称，其为地瓜山东人称，州地区称其为白芋江苏人尤其是徐，其为红苕四川人称，其为白薯北京人称，其为番薯江西人称，其为红薯福建人称。年生植物旋花科一。草本蔓生，米以上长2，面斜上平卧地。下块根具地，纺锤形块根，色或紫红色外皮土黄。互生叶，卵形宽，5掌裂3-。序腋生聚伞花，…[详细花苞…]。
阳市新野县的特产汉华酒是河南省南。有窖香浓郁汉华酒具，醇厚绵甜，爽净入口，的独特风味余味悠长，味突出以其香，感正口，上头不，刺喉不，等特点不口渴，费者青睐得到了消。史记载据历，反莽起义东汉刘秀，新野攻克，莽追撵被王，阴丽华相遇与新野美女，阴氏作坊佳酿宴刘秀妍妍淑女阴丽华呈，杯惊艳刘秀举，恨晚相见，人更美酒美，下宏誓大愿刘秀当即发，作执金吾“仕宦当，阴丽华”娶妻当得。称帝后刘秀，情待佳人英雄有，华为皇后册封阴丽，华酒”为宫廷御酒册封阴氏老窖“汉，粮液”由此风光华夏雄姿英发的“汉华。三国古城、汉画之乡—新野县北郊河南汉华酒业有限责任公司座落在，河畔白河，内乡美食958年始建于1，业改制的……[详细是由原国有大二企]！
麻叶芝，的叶子即芝麻。以凉拌做菜芝麻叶可，以烙饼也可，代现在的青菜但更多的是替，芝麻叶面条也可以制作。们调节胃口的最佳食品现在芝麻叶已成为人，新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻，叶面条吃做成芝麻；足作料爆后用生羊肉加，麻叶面条吃也可做成芝；过撒上鸡精用高汤煨，芝麻叶面条吃统一可以做成。论怎样吃总之无，样加作料无论怎，特别的香气芝麻叶那，作料而变味从不会因加。[详细……]。