从老家杀到郑州的37年老店，除了传统风味还有创
板讲听老，县吃砂锅在老家杞，加焦叶一般会。到郑州后但是来，叶不好买因为焦，发奇想他就突，代替焦叶用麻花，感还不错没想到口，少食客的认可也得到了不。
记杞国砂店名：李锅。
砂锅鸡蛋，的老朋友了是吃货们，砂锅店里都有它几乎每一家杞县，也不例外在这里。舀下去一勺，鸡蛋的软嫩就感受到了。成了蜂窝状鸡蛋已经，满了汤汁缝隙里挂，香滑嫩入嘴鲜，醇厚回味。缺点嘛你要说，河南特产介绍了容易烫到嘴那就是吃的急。
的二三事 - 砂锅-？
怎么会逃过我们的慧眼三十多年？这么老的店。来原，来自开封杞县这家砂锅店，地开了37年是在老家当，来到郑州最近才。郑州后来到，的味道带到了郑州不仅把杞县砂锅，了一种新吃法老板还自创。
腾腾的端上了桌酥肉砂锅热气，翻动间筷子，溜溜的钻进了鼻孔里浓郁的肉香味就直。的糊比较薄酥肉外层挂，没有变得软塌塌的在汤里浸泡后并，然很有型相反依。外层软滑吃起来，入味却不失嚼劲里面的肉块紧致。
叉口向西50米路南（点击导航地址：郑州市郑航街和行云路交）？
的天气里在这样，个朋友约上几，一份砂锅一人点上，的鸡蛋砂锅你尝尝我，的酥肉莲夹我再品品你，几口小酒然后喝上。百、热火朝天一时间滋味千，双温厚大手顿时化为一，的一身寒意抚去我们。
商量好似的这气温就像，始供暖刚刚开，个劲儿的往下掉外面的温度就使。街上走在，过落叶寒风掠，往衣领里钻努着劲儿。此时每每，先浮现的脑海里最，咚冒着热气的砂锅便是一份咕咚咕。
过不，可不是什么难事儿在郑州吃顿砂锅，一家砂锅馆子随随便便走进，酥肉排骨、素什锦等都能吃到酥肉莲夹、。的这个砂锅吃法但是最近发现，可不多见在郑州，个三十多年的老店而且听说人家还是。
0-次日凌晨00！0营业时间：11！00。
五花肉酸菜，砂锅这个，觉得很东北光听名字就，一位小朋友用实力证明了它的味道出现在杞县砂锅馆子里味道如何？，：“五花肉香嫩一边吃一边说，解腻酸菜，己都能吃完这一份我自。”
人均30消费：元？
是食材无论，汤底还是，了心思的都是花。证味道为了保，夹等食材酥肉、莲，大早开炸每天一，一天的量只备够。骨、猪骨头等搭配熬制的汤底是每天用新鲜的牛棒，火烧开先用大，慢煨出香味再用小火慢，醇厚留香的滋味这样入口才有。
新吃法所谓的，一种食材——麻花就是在砂锅里加了。河南特产介绍在砂锅里把麻花泡，？听常来的食客讲这是什么神仙吃法，的麻花砂锅里，酥脆的口感刚开始是，后也不会燶掉饱吸了汤汁，挂满了汤汁相反外层，鲜香绵软，很丰富口感。