信阳美食 鸡肾

鸣、耳聋、盗汗等病症治头眩眼花、咽干耳。

用人适群！

的一种器官鸡肾是鸡，统的一部分属于泌尿系，维持体液和电解质的平衡负责过滤血液中的杂质、，后续管道排出体外最后产生尿液经由；的功能以调节血压同时也具备内分泌。的“鸡腰子”并不是俗称，”实为鸡的生殖器官“睾丸”一般老百姓俗称的“鸡腰子，鸡肾区别应注意与。

形状如卵1、鸡肾，于鸽蛋略小，河南商丘特产乳白色，细嫩质，膜包裹外有筋。肾形扁圆新鲜的鸡，筋膜外有，肫皮内有，为肫肉两侧。紫红色其肉为，韧质，脆嫩熟后。肾富有弹性和光泽2、一般好的鸡，色或紫红色外表呈红，而厚实质地坚。河南商丘特产鸡肾呈黑红色3、不新鲜的，和光泽无弹性，松软肉质，购买不宜。

材简食介！

用功食效？

但几乎没有营养鸡肾虽然鲜美。部分为蛋白质和脂肪鸡肾的营养物质大，致身体肥胖吃多了会导。核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、，致身体亚健康长期食用易导。

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均可食用一般人群。

忌人禁群？

养价营值？

鸡饲料中添加激素某些不法商贩在，中激素残留导致鸡肾，人体健康也会影响。含有激素的鸡孕妇食用了，、过度肥胖会导致回奶；会导致性早熟未成年人还。

购技选巧。