走进河南焦作，看看焦作有哪些特色美食让你看
鸡起源于清末相传马记烧，0多年的历史距今有10，风味小吃一等奖并荣获河南省。鸡色鲜味美其特点：烧，离骨手抖，好吃非常。
博爱水21、席！
兰州拉1、面？
铁棍山11、药？
的发源地是哪儿吗？就是焦作大名鼎鼎的兰州拉面你知道他，肉面始于清朝嘉庆年间有史料记载的是兰州牛，陈维精 创始人：。传承改进经后人，菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香。面发源地不是兰州了今天终于知道兰州拉，引进焦作的而是兰州。
张三包14、子？
气很响啊焦作的名，也很发达旅游业，还很多称号，你都知道这些我想，你不知道的今天就说，十大特色美食就是焦作的，忘了吃这些来这旅游别。
千年历史相传已有，物质文化遗产保护项目河南省评为首批省级非。市的凉粉有很大的区别这里的凉粉与其他城，绿色、味香浑浆凉粉呈，陈醋、芝麻酱等作料拌以芥末、生姜、，来口感润滑不仅吃起，、消食健胃、排除胀气的功能而且还有清热解毒、败火驱风。
阳美食焦作沁，20年左右起源于19，近百年历史了算到今天已经，名小吃之一是焦作知。
、驴肉丸子、驴板3、沁阳闹汤驴肉肠。
小车牛2、肉！
闹汤驴18、肉！
孙麦成脱盖烧24、孟州饼？
常有名气的特产之一铁棍山药是焦作非，药已有千年之久在当地种植山，古以来现自，用及也可以用做药怀山药可以做菜食。药质坚实铁棍山，质足粉，白色，不散久煮，骨山药”俗称“鸡。是煲汤都是非常美味的不管是用山药做菜还，养丰富且营。
四大怀10、药。
色的美食哦都是很有特，玩完、吃完来焦作旅游，带走哦还可以。色美食你吃过几个我推荐的这些特，有更好的推荐呢各位小伙伴有没，下方留言哦如果有请在，指转发、收藏吧伸出你宝贵的手，宣传一下也帮助，谢大家了提前谢。
孟州浆面22、条。
作市的特色小吃之一许良扯面是河南省焦，好的面剂是将和，两端手拿，薄片扯成，中煮熟捞出放放沸水锅。卤汁即可然后浇上。油而不腻其特点：，无穷回味。
压块凝固后制成的一种美食博爱小车牛肉是一种卤制、，味浓厚地方风，悠久历史。有多久可究竟，关记载佐证由于没有有，说不清谁也。肉应该在明朝就有了当地制作售卖小车牛。
台山炸蝎6、云子！
期的实践中自己创造的一种烙饼工艺孟州孙麦成脱盖烧饼是民间厨师在长，00年历史距今已有1。孙麦成发明人，开仪村人化工镇北。
出名的一道美食焦作沁阳极为，时期沁阳一条小巷最早起源于明清，出名供不应求后来由于太过，售卖闹汤驴肉整个巷子都在，杀驴胡同”被称为“。
孟州糖23、饼？
香糟黄河20、五鲤。
源于宋朝相传起，0多年的历史距今已有80。两朝的贡品也是明清。：长存不坏其特点是，适中柔软，袭人香气，丰富营养。
怀药四大，食在焦作是一大特色以四大怀药做成的美，两用药食，古今闻名，为四大怀药之首怀山药其中食用最为广泛的，山药、武陟滩涂山药等等怀山药又分为温县铁棍，是怀山药中的极品其中天铁棍山药，室之贡品为历代皇。
一卖凉粉的人家传说从前孟州有，豆浆忘了将其做成凉粉一日做凉粉剩下一盒，浆发馊变酸过了两天豆，不成了凉粉做，十分可惜倒掉又，叶在里面便丢些菜，了粥喝熬成。一喝谁知，酸可口却是鲜，极好味道。之后这事，下来的浆水留下来他刻意把凉粉倒，下面条吃放酸了。一来如此，知道了众人都，纷效仿也就纷，由此产生浆面条。伪已不可考传说的真，法大抵是如此了但“浆”之做。
蟾宫松花12、海蛋。
许良扯13、面。
香味俱全的传统名菜翠皮里脊是一道色，豫菜系属于。虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血，肌肤润，和止消渴利二便。足引起的烦躁、干咳、便秘和难产猪肉煮汤饮下可急补由于津液不。瓜皮和猪里脊肉配料主要是西，定没吃过吧这个你肯。
是一道美食油炸蝎子，鲜美味极，不坚脆而，可口香酥。不敢吃好多人，眼小口吃刚吃闭，成大口吃最后就变，好吃吗？对难道真那么，对了你猜。的记得挑战一下来云台山旅游。
混浆绿豆凉15、南庄粉！
笋子炒9、鸡！
面粉发酵成面团做法：用精制，食碱揉匀放入适量，的劲儿拧成二两重的面团将面团搓成擀面杖粗细，成长条型薄片再将面团压，加五香粉、盐等）抹在面片上将提前炒好的油酥（油炒面内，后再次压成薄片然后卷成卷揉团，上油酥二次抹，圆馍状揉成，把朝前将刀，四边切透切开转动圆馍顺，量清水、粘均芝麻在最上面抹上少，鏊上烙放在，面焦黄时待烧饼底，下火圈内烤再放入鏊，为止烤焦，四边开花其形状，香软焦酥，友之礼品是串亲探。
市孟州市的特色小吃之一孟州炒面是河南省焦作。它地方炒面不一样这里的炒面和其，方的炒面别的地，条煮熟后再炒一般是先将面。点的煎熟然后再然后再炒肉、菜这里是将生面条放个油锅一点，盖在肉菜上将煎好的面，、酱油等作料的高汤淋入加了鸡精、味精，锅盖子焖立即盖上。炒面干干爽爽其特点：孟州，黄色呈焦，嫩的肉丝、碧绿的葱段拌有嫩白的豆芽、粉，椒或红椒佐以青，的焦香融为一体菜的青鲜和面，丰富色彩，不腻油而，筋道口感，生香满嘴。
香味俱全的传统名菜笋子炒鸡是一道色，豫菜系属于。料腌制半小时把鸡腿肉用配。放底油锅里，河南郑州特产花椒爆香撒一把，椒取出把共。腿肉倒入锅内把腌制好的鸡，五分钟翻炒，碗清水倒入一，分钟焖十。肉的时候焖鸡腿，子切好把笋，开始出油了等到鸡肉，锅里炒熟即可把笋子放进。
翠皮里8、脊！
孟州炒4、面？
最后写在！
始人叫张三春张三包子的创，第三排行，的包子叫张三包子所以群众把他做。就是水煎包子其实张三包子，究制作精细因选料讲。常好吃所以非，有名吃名气的啊在当地是非常。
香扑鼻、甜而不腻、营养丰富、老少咸宜孟州什锦糖饼色泽棕红、皮脆里松、清。、清晰精美的图案其园润浑厚的造型，、和谐、团圆之美感给人以古朴、吉祥。饼保鲜期长孟州什锦糖，程携运适宜远。州市在孟，、串亲访友、招待宾客婚嫁生育、年节喜庆，制糖饼都要炸，量多少、质量高下并以炸制糖饼的数，之轻重表示礼，之多寡财富。传统的、不可缺少的珍贵的礼品糖饼在孟州市民众的心目中是，高的地位有着极！
始人的名字靳贤书是创，楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山，年历史了有几十，远销海外甚至已经。
南省传统名吃闹汤驴肉是河，豫菜系属于。南沁阳城起源于河，00多年历史相传至今有1，传至今一直流，#34有&；龙肉天上，"地上驴肉；说之，帝南巡过怀庆相传乾隆皇，庆府驴肉品尝了怀，叫好连声。、营养丰富为中原一绝驴肉味道鲜美、有嚼劲，特产焦作。丸子和驴板肠也颇具特色现在还经过不断创新驴肉。
焦作温县老城传统的小吃五香糟黄河鲤是太极盛地，0余年的历史距今已有20。右黄河鲤鱼为原料选用500克左，去内脏剖腹，多种佐料精工焖制而成经腌制、油炸、放入。黄带赤色微，郁醇正香味浓，而体形不变骨酥刺烂，营养丰富鱼肉鲜美，不腻热吃，不腥凉吃，有甜咸中，带酸甜中，河南郑州特产可口清香。
马记烧5、鸡？
顾名思义博爱水席，汤水见长就是以，24道菜整个宴席，冷盘外除8个，碗、8大碗其他8小，带汤水道道。有一套严格的上菜程序另一个含义是：水席，没有大的改变千百年来几乎。设计时都已规范上菜顺序在菜单，意更改不得随。菜为下酒菜先上8个凉，小碗是佐酒跟着上8，解酒配饭食后上8大碗，是鸡蛋汤最后一道。道道上菜品一，换一道吃一道，全部上齐24道菜，云流水如行，水席故称。
作市孟州市西沃村西沃卤肉产于焦。肉起源于明末相传西沃卤，0多年有历史距今已有30。羊、驴等牲畜肉品为原料是以农家猪、鸡。牛、，桂皮等20余种中药、香料加以丁香、八角、茴香、，老汤”煮制而成并加以“百年，、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点其特点：色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻。
西沃卤16、肉。
太极拳发源地焦作是中国。青天河等3个5A级景区拥有云台山、神农山、，融无碍禅寺等3个4A景区CCTV焦作影视城、圆，光园、蒙牛乳业工业旅游区4个3A景区韩愈陵园、群英湖、穆家寨生态农业观，1个2A景区朱载堉纪念馆。
靳贤书烧17、饼。
董府丸19、子？
6年2月200，旅游“世界杰出旅游服务品牌”荣誉联合国世界旅游评估中心授予焦作，此殊荣的城市是中国首获。8年3月200，源枯竭型城市（煤炭类）焦作被确定为全国首批资。6年9月201，家森林城市称号焦作市被授予国。