舌尖上的河南，盘点鹤壁特产及美食，看看您都
河南省鹤壁市浚县的特色美食义兴蒋烧鸡：义兴蒋烧鸡是。、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳，补之功效具有滋。街人蒋连成（号老壁）所创义兴蒋烧鸡系浚县县城南，200余载至今已传。
岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋淇河缠丝鸭蛋：它是淇县和淇滨区的淇河沿。产的鸭蛋非同一般此特定水域所生，大个，蛋黄双，熟后煮，黄红色蛋黄呈，的一圈圈不同的色环切开可见内有缠绕着，绕着中心由外及里，#34故称&；"缠丝鸭蛋；，#34有&；伴银线金丝；美誉之，含微量元素缠丝鸭蛋，独特营养，细腻口感，不腥鲜而。
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道营养而又美味的家常粥品豆沫粥：在鹤壁豆沫粥是一。非常丰富它的营养，美味口感，人的喜爱深受许多，易饱腹的特点而因为它容，现在日常家中的餐桌上的所以通常是作为早餐出。
桥豆腐用料讲究王桥豆腐：王，河南美食特产有哪些精细制作，工操作多为手。滤渣、煮桨、点卤、压制七道工序加工过程分选料、浸泡、粉碎、。豆腐2。5斤每斤黄豆出，、软硬适中、宜储运、不变质做成后色泽鲜嫩、洁白细腻，分明棱角，酥软焦黄油炸后。上等佳品是素食之，顾客所喜爱深为广大。
南省鹤壁市浚县的特色小吃浚县子馍：浚县子馍是河。做石子馍子馍也叫，烘焙制成而得名因在鹅卵石上，千多年的历史距今已有一。
无核枣属名、优特产淇县无核枣：淇县，"是淇县；#34三珍&；一之，周朝贡品相传为。化而得名因枣核退。薄变脆枣核变，肉同食可随果。汁多、甘甜含糖量高该枣皮薄内厚致密、，优良品质，食用经常，和改善睡眠之功效确实能够起到养颜，人们所喜爱历来深受，中佳品实为枣。
鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃吴庄饸饹面：吴庄饸饹面是河南省。里掺上小米面和榆皮面按一定比例在荞麦面，面的独特之处是浚县饸饹。
内南大街耿成善的独特产品黏火烧：黏火烧为浚县城，朝末年始于清。米和红栆选料讲究黏火烧取源于黄，须粒圆稷米，个小黑点当中有一，黄白色颜色呈，阳米俗称，色艳无虫蚀的大红枣为佳红栆精选皮薄、肉肥、。黏火烧做出的，金黄色泽，不松暄而，可口香甜，胃健脾食之和，的滋补妙品被誉为清素。
于浚县城西北1公里处浚县豆腐皮：王桥村位，"该村素有；"豆腐故乡；称之， 300 年可考历史近。河南美食特产有哪些加工考究王桥豆腐，精细制作，细嫩质白，纯正味道，适度软硬，不烂炖煮，不碎煎炒，后松软油炸，00 户该村 3，加工豆腐及豆制品有 280 户，00 万斤年产约 4，薄而筋道豆腐皮，拌佳品为凉。
会做大烩菜会让人笑话的大烩菜：身为河南人不。菜准备好了其做法：白，切片猪肉，腌制一会用酱油，油烧热锅放，油备用土豆过！的油剩下，入花椒直接放，肉猪，蒜末姜末，一会儿翻炒，入翻遍一会洋葱头放！开水加入，油酱，醋，盐，精鸡，适量味精。慢一样一样放入把所有配菜慢，足没过菜汤要充，放多啊盐不能，河南美食特产有哪些就可以出锅了炖十几分钟。
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