豌豆肉片汤

　　城县特色菜研究信息来源：商会。

　　、河南美食特产有哪些葱段、料酒放入里脊肉片4。将3克食盐和适量姜片，搅拌充分，入味后待腌制，姜、葱摘去，河南美食特产有哪些鸡蛋液拌匀下入1个，淀粉加入，待用上浆。蛋液放入碗中将余下两枚鸡，匀待用搅打均。

　　油、生姜、小葱、料酒各适量2。选取食盐15克及花生。

　　河南的特色美食素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜，、降血压、护眼、调节体质等作用具有美容、杀菌抗毒、保护心血管。里脊肉作原料选取豌豆和猪，豆肉片汤烹制的豌，白相间色泽青，鲜嫩豌豆，滑爽肉质，味美汤鲜。

　　肉200克、淀粉25克、土鸡蛋3枚1。选取新鲜豌豆米250克、里脊。

　　做法具体。

　　豆洗净控水3。将豌，肉洗净里脊，0。3厘米片状切成3×2×，切片生姜，切段小葱。

　　到旺火上烧热5。炒锅放置，花生油放入，姜片、葱段下入适量，河南美食特产有哪些香味后炝出，豌豆米倒入，分钟左右翻炒半，1000克加入清汤，微开时待汤水，的里脊肉片下入上过浆，中火调用，蛋液淋入锅中将搅拌好的鸡，下食盐放入余，锅后待开，品盆盛入，葱段撒上。