信阳还有这样的3道菜？吃过的赞不绝口，网友看
肠大汤！
墙绕青苔院导读：绿芜，淡芭蕉卷中庭日。上阶飞蝴蝶，自在垂烘帘。双语燕玉钩，杨花卷宝秋甃。簸钱声几处，春睡轻绿窗。
罐闷肉！
袭过凉风，秋硕果又是金，忆起久别的故乡庭院身在异乡的我不免回；欢声笑语、还有那可口的乡味美食思绪漫漫、记忆起曾今的一幕幕！
接受采李老太访！
作前相当的费时罗山大肠汤制，是一个很繁琐的过程就单说大肠的清洗就，织至今还是用手工完成为了避免破坏大肠的组，的味道残留避免有特殊，多次才能达标清洗要经过很；豫菜系列它属于，血及多种秘制配方加工而成再配以香菜主材为精品猪大肠、配料以水豆腐、猪，柔和、重要的是营养成分也是相当丰富风味别样、口感独特、肥而不腻、入口！
一种爱好吃美食是，更多得却是一种思念家乡的美食带给的！为大家写到这里今天的乡味就，次与您相会期待下一！
也是比较繁琐它的制作方法，选五花肉1、精；按摩腌制2、给肉；煸炒3、；火候将肉晾冷4、煸炒到；的肉放入瓦罐5、将煸炒过；瓦罐直至猪油淹没所有的猪肉6：用大量提炼好的猪油倒入，很重要这一点，与空气的接触形成阻隔因为用油淹没的猪油，期保存的一个重点也是闷罐肉能长。做好后闷罐肉，很简单了吃起来就，炒都不在话下不管是炖还是，吃都好吃的地步真正做到了怎么；了肉质筋道闷罐肉保留，质的肥腻去除了肉，味的醇厚增加了香，无穷回味。
阳清炖南湾鱼第一弹：信。
阳市西南郊的南湾湖这道菜的主材选自信，的5A级景区南湾湖是著名，质、水源无污染湖水非常的优，鱼不仅味道鲜美湖中水生水长的，可口肥美，种营养物质非常高其余中所含的各，的鱼所能比拟的不是一些养殖场；相当高的DHA南湾鱼汤含有，汁即白又稠炖出来汤，其鲜美味道极，朋友不要错过去品尝一番强烈建议去信阳游玩的，竖起大拇指点赞味道绝对让你！
的南湾美丽湖。
肠大汤！
是第一名吃一点也不过分罗山大肠汤在起本地说，凌晨5点过后天刚亮一些知名大肠汤老店，客人来吃就会有，上就是座无虚席早上七八点基本，着的比比皆是站着的、等，自己盛也是见怪不怪很多老乡自己动手。
河南省信阳市本人家乡在。桐柏山、大别山等山脉的阶梯地貌信阳地势南高北低、西部和南部为，河南美食特产、景色秀美山清水秀；然孕育出许许多多丰富的地方特产四季分明、山好水好的地理环境自，乡的三种美食"今天我就为大家分享家；#34炸弹&；。
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信阳闷罐第二弹：肉
然少不了肉刚说了鱼自，更厉害了这道菜，传下来的一种极品美食它是老祖宗的智慧流；想就会流口水吃过它的人想，真的真的香因为它是，不陌生——"它的名字很多人并；"闷罐肉；；不只有美妙的口感它神奇的地方并，变质且味道愈来愈美的情况下保存一年以上还有它能在不冷藏、不密封、不抽真空、不，会不相信很多人，真的事实但这是。
罗山大肠第三弹：汤
县城名字叫：罗山在信阳有一个小。是可圈可点它的历史也，家尚钺、爱国将领张轸等七十多位历史名人出过名相费祎、河南美食特产治水名臣黎世序、历史学，老革命区也一个；吃：罗山大肠汤在当地有个名。的创始人叫李老太据说罗山大肠汤，已经不在人世李老太现如今，位九十多岁将近百岁的老人按她年龄算到今年因该是一；然不在了李老太虽，为了罗山一个响当当的名号但是她留下的地方名吃成！
罐闷肉。
炖鱼清汤？