河南新乡特色美食红焖羊肉如何做？

锅烧热2。，油20克放入色拉，100克炒熟下入甜面酱，取出离火。

熟菜子油250克3。另起锅下入，成热时烧至五，河南美食有哪些排名羊肉块放入，羊肉变成白色中火煸炒至，0克和炒好的甜面酱放入郫县豆瓣酱10，出香辣味中火炒，2。5千克倒入骨汤，0克和香料（白芷15克料酒、姜片、葱段各10，皮各10克良姜、陈，草、花椒、砂仁、草豆蔻各5克桂皮、小茴香、草果、丁香、甘，大火烧开后山柰3克），羊肉焖熟改小火将，0克调味用盐1，或者火锅盆内出锅倒入沙锅，然粉各10克撒入味精、孜，河南美食有哪些排名粉5克白胡椒，河南美食有哪些排名克、蒜苗50克、香菜20克最后放入红枣10颗、枸杞5，加热食用上桌后。羊肉后食用完，添加汤料还可以，粉丝、各种蔬菜等涮食配冻豆腐、午餐肉、。

割过的公羊肉）1千克洗净1。取羊肉（最好选择阉，米见方的块切成3厘，水和焯水无需漂。

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新乡的特色美食红焖羊肉是河南，锅及北京涮锅创制而来由豫菜名厨结合巴蜀火。、价廉而深受食客的喜爱它以肉嫩、味鲜、汤醇。道经典菜的做法下面介绍一下这。