盘点河南八大美食名吃，看着看着就饿了
包子汤，色小吃传统特。场上已有售卖早在北宋市，头或灌汤包子当时称灌浆馒。地有开封著名产，等地西安。包子里面有汤灌汤包就是。品．开封灌汤包不仅形式美灌汤包以前是北宋皇家食，精美别致其内容，汤同居一室肉馅与鲜，之吃，肉、吃汤三位一体化便就将北国吃面、吃，合的魅力是一种整。
卤肉横水，县横水镇的特色美食是河南省洛阳市孟津。卤肉名扬一时孟津县横水，名吃”的美名享有“豫西。肥而不腻横水卤肉，不化烂而，留香唇齿。
当地很有特色的美食洛阳牛肉汤是一道，豫菜系属于。、草果等香料制作而成以花椒、八角、肉桂。汤馆很多洛阳的，街小巷遍布大，的生意都很红火并且每个汤馆。面一般不大汤馆的门，名气有多大不管汤馆的，也就是两三间最多的门面，民化平，河南美食小吃目录众化大，火爆不衰的真正原因正是洛阳汤能够长期。
带特有的特色传统名宴洛阳水席是河南洛阳一，豫菜系属于。始于唐代洛阳水席，00多年的历史至今已有10，历史最久远的名宴之一是中国迄今保留下来的。部热菜皆有汤－汤汤水水它有两个含义：一是全；水席吃完一道二是热菜洛阳，上一道撤后再，不断地更新像流水一样。选料广泛、可简可繁、味道多样洛阳水席的特点是有荤有素、，甜、咸俱全酸、辣、，可口舒适。
名中外的传统小吃开封锅贴是一道闻，豫菜系属于。以其选料严谨稻香居的锅贴，精细制作，而闻名古城品质优美。油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅稻香居锅贴以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生，包成小船形用精粉面皮，内加入清水用武火煮制然后依次排放在平底锅，干后水，稀面水再浇上。稍尽待水，花生油淋入，火煎制再用文，红色即成底呈柿。鲜美溢口灌汤流油，醋、蒜瓣再配上香，风味别有。
色传统名菜之一道口烧鸡是特，义兴张”世家烧鸡店所制由河南省滑县道口镇“，名的特产是我国著。北京烤鸭、金华火腿齐名道口烧鸡与符离集烧鸡、。
面食的代表作之一郑州烩面是河南，羊肉和香菜通常会加入，有劲道吃起来。名的三大小吃之一郑州烩面是河南齐。
中华风味名吃之一逍遥镇胡辣汤是，味俱佳色香，酒提神且能醒，健脾开胃，辣汤胡，市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口，汤类小吃是一种。