羽泽带你吃河南信阳九大特色的美食
美味可口的汉族小吃信阳热干面是一道，鄂菜系属于。盛名久负。说据，是从湖北武汉传来的这一特色小吃最早还。间的变迁随着时，当地人的饮食特点信阳热干面根据，补短取长，演变逐渐，独特的风味形成了其，回味无穷吃后让人。
阳热干8、信面？
始传统名吃糍粑为固，以上等优质江米为原料糍粑的制作过程是：，蒸熟后淘净，复捶捣成泥状放进石臼内反，擀仗擀薄趁热有，或长条状切成方块。可烤糍粑，煮可，煎可，炸可，春节期间尤其是，友来访亲朋好，煮上一碗荷包蛋糍粑最好的见面礼便是。
湾鱼南，南湾湖管理区产自信阳市，因水质好南湾湖，污染无，鱼不仅肉鲜味美因此所产南湾，可口肥美，元素含量多而且微量，养高营，富含DHA头部肥大。浓稠、肉嫩鲜香清炖南湾鱼汤汁，得的美食是不可多。
香味俱全的传统名菜信阳板鸭是一道色，鄂菜系属于。肥增膘后将鸭育，质量卫生标准制作而成按照一定的生产工艺和。型平整如桃状成品板鸭外，毛净脱，天窗无，丰富营养，白润色泽，细嫩肉质，丰满尾油，干爽鸭身，适中盐味，维生素和无机盐等营养物质含有丰富的蛋白质、脂肪、。代谢、祛寒降压健身的功具有生津开胃、促进新陈效！
山大肠2、罗汤？
味俱全的特色传统名小吃商城葱烤鹌鹑是一种色香，豫菜系属于。种野生禽类鹌鹑原是一，、鸨母等古称鹌。酷似鸡雏其体形，尾秃头小，性强地栖，性候鸟为杂食。首推鹌鹑要食飞禽。鲜美可口鹌鹑肉，味之珍系野，质、脂肪和矿物质且含有丰富的蛋白，值甚高营养价。
信阳板6、鸭。
筒鲜9、鱼！
阳美食满足你了吗？你还有更好的推荐吗今天给你推荐的这九种具有代表性的信？
城葱烤鹌4、商鹑？
固始麻5、鸭？
固始糍7、粑。
炖南湾1、清鱼。
阳的特色名菜闷罐肉是信，酥软、肥而不腻肉香浓郁、肉皮，阳当地的黑猪肉主要原料是信，杠杠的味道。
鲜鱼筒，地方风味名菜河南信阳商城，间喜食久为民。时节入冬，鲜鱼刮鳞去脏将2斤以上的，河南美食小吃目录后切成块状洗净沥干，装进鲜毛竹筒内拌入适量食盐，于阴凉处密封置。余后月，佐料煮沸食用取出以清汤加，香中略带腐乳味肉质鲜嫩、竹，一格别具。毛竹紧缺后因鲜，制坛罐作容器民间多改以陶，稍逊味。
焖罐3、肉。
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信阳市固始县的特产固始麻鸭是河南省。肉质细嫩固始麻鸭，的汤汁鲜美可口尤其是成年公鸭，的补养功能具有很强，褥期必备之品为当地妇女。种吃法可以多，炖、烤炸、，吃就怎么吃喜欢怎么，都好吃怎么吃。
信阳罗山的传统小吃罗山大肠汤是河南，豫菜系属于。品淮南猪的大肠主材是猪中精，、水豆腐辅以猪血，调料炖制而成配各种秘制，或小蒜苗加以荆芥，味独特其风，不腻肥而，柔和入口，味美色香，丰富营养。欢吃猪大肠好多人不喜，为做的不好吃那主要是因，尝这个你来尝，大肠的美味了你就知道猪。
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