舌尖上的美食，河南美食前五名，遍及全国

辣胡汤。

蛋灌鸡饼。

又名糊辣汤胡辣汤：，河南省起源于，河南商丘特产及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以。常见的传统汤类名吃是中国北方早餐中。

一带有名的风味小吃肉盒：是豫东、皖北，炸食品为油，粉条馅有猪肉，条馅等牛肉粉，肉盒绝对是一种无比的享受在物质贫乏年代能吃上两个，早餐食用大多作为，的冬季在寒冷，的胡辣汤或者豆粥配上一碗热腾腾，又抵御寒冷既解馋解饱。

肉盒？

以追溯到晋代开花馍：可，字”形的蒸饼市售当时便有“坼作十。充分发酵后加入适量白糖现在的开花馍是在面团，下剂、成形、蒸制饧到一定程度后。熟后成，绽放如花朵馍顶均匀，开花馍故称，暄甜口感。

花开馍。

信阳的汉族传统名点鸡蛋灌饼：源于河南。居民喜爱深受当地。烙至半熟的饼内把鸡蛋液灌进，后烤制而成继续煎烙。脆蛋鲜香饼皮酥。算一种早餐鸡蛋灌饼也，养又方便很受大家欢迎有蛋有面有青菜有营。地区的风味食品之一是河北、山东、山西。河南有什么特产

烩面！

十大面条之一烩面：中国，0多年的历史有着130。饭兼而有之的河南传统美食是一种荤、素、汤、菜、，道鲜美以味，实惠经济，中原享誉，全国遍及。