周口8大必吃美食
豫东著名的风味小吃之一河南鹿邑试量集的狗肉是，美闻名全国它以肉烂味。传统的制作方法试量集狗肉采用，种佐料配有多，硝少许并加火，文火焖煮去杂后。肉颜色鲜艳煮成的狗，扑鼻浓香。
肉香又烂槐店牛，传三百年清代相，红味不膻色泽朱，宜吃不厌咸淡适。
福水晶肘3、留子？
：皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多沈丘留福的特产水晶肘子其肘子，烹制带皮，不腻肥而。被沈丘县志记载该特产数年前就，地数百里闻名当。肉瓷实、皮薄肉嫩沈丘留福水晶肘子，特别丰富营养也。也非常精细辅料的选用，固定产地。非常复杂的制作工艺是，胚、码锅、酱制、出锅、浇汁等数道工序买来的肘子要经过水泡、去毛、剔骨、焯，个多小时历时6。年来几十，会品尝沈丘留福肘子的凡到沈丘留福的客人都，不绝口而且赞。相购买水晶肘子逢年过节人们争，来客招待派上用场以便走亲串友、，就买不到去晚了。
城张集熏2、郸鸡。
高集烧1、饼！
岗大盆7、汴鸡？
丘千层豆6、沈腐？
口市鹿邑市的特色小吃鹿邑妈糊是河南省周。产黄豆、小米鹿邑妈糊以地，后磨碎为沫浸泡膨胀，煮成取汁。如乳色白，无渣细腻，如脂滑润，爽口香甜，乳汁不亚，指奶水）糊故名妈（俗。
省周口市沈丘县的特产沈丘千层豆腐是河南。腐洁白如玉沈丘千层豆，口中吃到，适中淡甜，蛋糕软似，值颇高营养价，样吃法又可多，及的大众菜是比较普。
为国内独有鹿邑妈糊，为原料制作的一种糊类食品是鹿邑地区以黄豆、小米。咸面黄豆饮时佐以。洗者如上品饮后碗净如，有玉米掺入如不净则必，不佳其味。陈家妈糊为上旧时城内以。
市扶沟县汴岗镇的特色美食汴岗大盆鸡是河南省周口。用当地土鸡大盆鸡采，叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香，微黄色泽，肉嫩味美，浓稠汤汁，可口十分，络绎不绝来品尝者。
传相，隆年间清乾，宫廷秘方研制而成张集周姓人家得。年间嘉庆，婿张德立周家女，光大发扬，大震名声。艺独特其工，几味中草药精制而成以陈年循环老汤配十，肉烂皮裂熏鸡骨酥，口不油腻肥嫩爽，美不松散色亮形，健脾滋胃之佳品实为补阴壮阳、。
槐店咸牛4、沈丘肉！
鹿邑狗8、肉？
岸的千层豆腐远近闻名沈丘县槐店镇颍河北，尊贤所做“千层豆腐”别具风味其中尤以五代传人、河南十大特产75岁的李，地传统名产被视为当，们的青睐深受人。
鹿邑妈5、糊？
烧饼高集，粉烧制而成上等小麦，可口香酥，丰富营养，皆宜老少，独特风味，东一绝”可谓“豫！