皮渣、血糕，安阳的特色小吃我知道11个，谁来补
、浓甜不腻软香油润，开胃的功效有益智、。色金黄此菜，香甜味，粘锅、勺炒制时不，粘碟、筷盛时不，不粘牙吃时，三不粘”故名“。
大宝”之一安阳“三。好吃可口其特点：，不厌多吃。粉条为主主要以，油、精盐、香油、虾皮加上大葱、大蒜、荤。煎、炒、扣碗等它有多种吃法：。
汤、营养在菜、口味在辣老崔家扁粉菜：精华在。
道口烧2、鸡。河南开封美食特产
内黄灌5、肠。
糖加适量的水搅匀炒成的它是用鸡蛋黄、淀粉、白，粘盘不，粘牙不，筷子不粘，三不沾”故称“。的厨师结识了一位清宫御厨后来北京广和居有位姓牟，不沾”的手艺学到制作“三，改进稍加，顾客供应。粘”色泽美观由于“三不，绝嫩吃口，妙品堪称，欢迎很受。倒闭后广和居，同和居掌厨牟师傅到，为同和居传统名菜“三不粘”又成，人慕名而至许多国际友？
内黄红4、枣！
面蒸煮而成它是用荞麦，刀切成菱形小块食用时先用小，汁、陈醋调拌即可食用再用芥末、香油、蒜。以调济胃口吃扒糕可，精神振作，可消暑夏季还。传据，始于道光初年扒糕在楚旺，0多年的历史至今已有16，带的传统佳品一直是楚旺一。扒糕的人没有吃过，旺的时候再去楚，吃上一盘可别忘了，的口福以饱您。
著名风味小吃安阳血糕为，以其它配料蒸制成糕用荞麦面、猪血佐，片油炸然后切，汁后食用抹上蒜。于清乾隆年间相传血糕创制。暴雨成灾当时安阳，淹没庄稼。放大量荞麦种灾后官府发，饥荒以解。丰收后荞麦，荞面为食人们以。农民将蒸制的荞面糕用油炸后当时县城西北皇甫屯村一王姓，汁食用拌以蒜，味美鲜食。中加入猪血后又在荞面，更浓味道。迁居城内于是他，糕为业以卖血，分兴隆生意十。营养丰富安阳血糕，适口酥香，鲜美味道，实惠经济，独特风味，外地游客的欢迎深受当群众和。
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灌肠内黄，的地方风味小吃是内黄县特有，油、五香料为主要原料所制成它是以猪血、猪肠、面粉、香。
炒三不11、沾
安阳血7、糕？
种佐料和陈年老汤老庙牛肉用十五，河南开封美食特产煮制而成以木炭火。
老庙牛9、肉。
始于1952年老崔家扁粉菜创，半个世纪距今已有。安阳人饭桌上的美味佳肴老崔家扁粉菜如今已成为，名片、名小吃成为安阳的。查互联网食客尽可，的Flash既有扁粉菜，信息数千条更有相关。闻名遐迩可谓是。
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别注意汤的熬制老崔家扁粉菜特，十余位中草药为主的独特配方采用大骨头、猪板油加上以三，序熬制而成经数十道工。而不腻其汤肥，不见油有油。醇、唇齿留香入口绵香厚，悠长余味。菜、猪血、扁粉条为主其主菜以豆腐、时令青。合理配伍，丰富营养。品众所周知自不待言豆腐蔬菜是健康食，养血之宝“猪血堪称“，蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸含维生素B2、维生素C、，、排毒养颜的理想食物是解毒清肠、补血美容。、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质扁粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，之神效有防癌。药或提味醒神三十余种中草，腥去膻或除。口于一味即调众，河南开封美食特产药用之功能又添许多。适、面容焦黄等有药效之不抵的神奇功效常食之对高血脂、便秘、贫血、肠胃不。家的独树一帜辣椒油更值得一提的是老崔，、辣而不爆辣而不燥，有度辣而，色俏辣而。上一碗油滚滚所以每天吃，呼呼的扁粉菜香喷喷、辣，还有食疗之功效 即可果腹又利健康，数得一举，不吃何乐？
县是红枣之乡安阳市内黄，面积的沙区全县有大，植枣树适宜种。树为铁杆庄稼当地人称枣。
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安阳蓼10、花？
阳粉浆3、安饭！
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创制人及创制年代已无从查考“三不沾”也叫“桂花蛋”其。皇帝南巡清乾隆，彰德府路经，献膳知府，有三不沾其中就。后大悦乾隆食，下此菜的制法立即令人记。沾传至皇宫从此三不，中名菜成为宫。
称烧鸡之乡道口镇素。五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、，味、烂“四绝”堪称形、色、。
浆饭粉，大宝”之一安阳“三。浓郁香醇，适口酸甜，败火之效有清热。
到扁粉菜发祥地---南关扁粉到安阳必吃扁粉菜 吃扁粉菜必崔！
安阳皮1、渣？
阳扁粉8、安菜？
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燎花成品，、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花造型美观、面色金黄、剖面洁白，叫蓼花故又。、软绵易消化落口香甜酥脆，丰富营养，皆宜老少，日聚餐珍馐被视为节，友佳品馈赠亲。
楚旺扒6、糕！
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