郑州有哪些老字号美食老店？探寻老郑州的青春

的应该是用骨头熬的他们的汤还是不错，道不是那么浓郁至少勾兑的味。味道怎么样有人问我，着分店的变多我感觉现在随，了差距和不同味道也开始有，河南特色美食小吃在地域的特点进行了调整可能是有的店铺根据所，“永远是你家楼下的那家最好吃正如某部美食纪录片中所说：。”！

　　
汤（伏牛路方秀华胡辣）

是老味道了这家店真的，友多次提起过它听郑州西部的朋，时候人特别多早上吃饭的，是令人望而却步排队的人数真。

我国中原腹地郑州市地处，省的省会是河南，源地、历史文化名城更是华夏文明的发。人向往的名胜古迹外在郑州除了那些令，州当地的文化了最重要的就是郑，的文化长河中而在几千年，到了郑州人的心里饮食文化也深深印，有哪些20年以上的老字号美食今天我们就来盘点一下老郑州，郑州的青春记忆帮大家探寻老。

　　蔡老记

9年至今已有101年这家店始建于191，百年老店是一家，并不是那么起眼门面装修可能，会坐着很多人但是里面总是。

不是多么丰富尽管菜品并，都非常经典但是每一个。馄饨、甘甜的冰糖红豆汤等等比如传统的蒸饺、好吃的鸡汤。

如高群生胡辣汤、方中山胡辣汤等等当然还有好几家胡辣汤店比较出名比，重复说了这里就不，郑州胡辣汤老字号的文章最近我会出一期专门盘点，位关注我欢迎各，经典美食了解更多。河南特产大全

华在汤上烩面的精，汤也是熬制的和合记一样，面馆夸到天上有人将这家烩，吃就想的慌”称“几天不，点夸张这也有，的确有一种惊艳的感觉但是第一次吃的时候。

还算是比较正宗他们家的胡辣汤，州的味道有老郑，肉盒是非常值得推荐的而且他们家的包子、和，在附近的都喜欢他家的饭很多老一辈的郑州人住。

了好，之旅就到这里了今天的郑州美食，批评指正欢迎大家！

　　记烩合面

的店又有很多家分店这家店是一家老字号，少有没听说的相信郑州人很，环境没的说而且服务和，红餐厅的兴起现在随着网，网红餐厅的道路这家店又走上了。

　　四厂老式咖喱烩面醉仙烩面（国棉）

常有特色的食品烩面是郑州非，郑州西郊烩面扛把子有人说这家烩面是，提过这家店很多人吗都，是 被震惊了今天一去还，真的很多排队的人。子不少店里桌，了桌子也坐满了人店里院子里都摆满，当的震惊场面相。