海南东方特产第一名和辣有关

　　秀英特产东方市处在海南岛的西部，是海南省西部经济重镇，“东方”二字中的“方”源于黎语，意思是“村”，1952年，东方县成立时，县城设在东方村附近，因而得名东方，形成了如今城市位置在西岸，但名为东方的有趣现象。东方市城区依托八所滨海而建，相传在东汉时期为了守护海南，派了十个驻军所的兵马驻扎，而今天的八所镇就是当时的第八个驻军所的所在地，故得名“八所”。

　　近年来，东方市凭借“感恩福地，花梨之乡”为城市品牌，在全速建设国际旅游岛的环境下，各市县竞相绽放的同时，这颗美丽的“东方明珠”，也在五彩缤纷的世界里，释放着属于自己的色彩。今天，就带大家认识一下东方的特产。

　　四更小红椒产于东方市四更镇，它与四更烤乳猪、四更四季豆、四更花生并称四更镇四大名牌特产，这种辣椒虽小，但在海南是出了名的辣。如今，遍布东方市大街小巷的四更小红椒已成了东方人民烹饪和饮食中必不可少的调味品。

　　东方烤乳猪皮脆、柔嫩、骨酥，闻名于东方大地已久。2015年欢乐节期间举办的海南国际美食博览会上琼山特产，由东方市选送的烤乳猪入选“海南十大特色名菜”,成为一道享誉全省的佳肴。

　　东方羔羊为海南地方特产小吃、风味美食，东方羔羊肉质天然美味，东方羔羊做菜一般选用4至5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制作。

　　东方因独特的气候环境，吸引了北纬十八度、海南水果岛等企业纷纷来东方大面积种植火龙果，目前，火龙果种植已成为东方市主导特色产业，全市火龙果种植面积达2.3万亩，产品热销全国各地。

　　甜玉米是海南东方市近年来打造的农产品品牌，因其独特的气候条件，所盛产的甜玉米在口感上广受消费者喜爱，畅销岛内外市场，因此被列入“东方十大农业知名品牌”。

　　东方铁甲鱼肉质厚实，因为产量大、价格便宜而备受东方人民喜爱，2016年被评为“东方十大农业品牌产品”。

　　东方香薯是海南地瓜的一个品牌，目前已从一个普通的作物品种，跻身为东方市”十大农业知名品牌”之一的明星产品，远销岛内外市场。

　　椰子船也叫椰子饭，由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，因制作后的造型就像一只只小船，故此得名，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。

　　所谓“酸瓜”，主味也就是酸的了，夏天吃饭时若有一碗酸瓜汤，倒是很素净也鲜美可口的，这菜似乎更适合本地人的口味。

　　凤梨，又称菠萝。因各地叫法习惯不同而名称有所区别。东方独特环境孕育出了市场消费“新宠”，比起传统的菠萝品种，因口感更佳，味道更清甜，吃起来方便省时，而日渐成为人们舌尖上的“新宠”。