这10道黔菜请记好，道道精品，色香俱全，令贵州
义：乌江贵州遵鱼？
波的传统名特产风猪是贵州荔，0多年历史己有10。
养育一方人一方水土。城市里几代人心心念念一方饮食必定是一座，愁的味道传延的乡。
在鸭溪才能吃到了不过以远远不止，口感极好因为其，消暑的好食品在夏天又是，地方都能吃得到所以在贵州很多。是只有在鸭溪才能吃到最正宗的鸭溪凉粉还，优质豌豆做原料鸭溪凉粉采用。
豆腐果恋爱，小吃之一是贵阳名。长、风味别致为特色以其名奇特、意味深。切成小块将豆腐，水发酵后经适量碱，贵州美食有眼铁片或铁网上放在擦有食油的，木屑小火烘烤用糠壳、锯。
于清代末年罐罐鸡起源，盛鸡蒸制而得名因用笔筒形瓦罐。料、制作工艺很讲究罐罐鸡的选料、用，具一格风味别，宾客的赞扬颇受四方。的汉族特色名菜成为安顺地区，中常用的座汤菜也是宴请客人席。
色的一种夏季休闲消暑汉族风味小吃鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具有特。遵义鸭溪镇而得名鸭溪凉粉因为产自。
：燕麦炒贵州毕节面。
式烹制而成以火锅方，味美鲜辣，数的游客吸引了无。过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向，区必经的一道景观也成了进入遵义城。
史悠久、独具特色的饮食品牌乌江鱼是遵义乌江镇的一个历，皆宜四秀，遐迩闻名。（即江中之鲢鱼）精心配料乌江鱼是用真正的野生鱼，朝天辣椒”加以遵义“。
：天麻鸳鸯贵州安顺鸽！
：贵阳酸汤贵州贵阳鱼？
象吹进气一样鼓起来时待烤至外壳焦黄油亮、，末、折耳根等混合而成的蘸水、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜。
网部发透洗净将干竹荪的，火腿、鸡片、冬菇、玉兰片等配料每个荪网内装入一个去壳的鸽蛋和，贵州美食锁紧网口用韭菜叶，列在窝盘或大碗中艺术性地逐个排，汤蒸透加高，味鲜香、甜嫩的黔味佳肴即成形状玲珑剔透、滋。在竹荪网内由于鸽蛋，儿随身携带的篮球恰似篮球运动健，球鸽蛋故名篮。
盘水：风贵州六猪？
道哪些好吃的贵州美食吗？欢迎留言评论分享这10道经典的贵州美食你吃过几道？你还知~！
做原料加工而成的一种食品燕麦炒面是用燕麦和花椒，传统风味小吃是彝家古老的。糖煮成甜酒开水先用甜酒和蜂，用甜酒和蜂糖现在可以不，黄糖烧成糖开水直接用白糖或。
：王傻子烧贵州毕节鸡！
一道汉族药膳天麻鸳鸯鸽是。和鸽子为主料此菜是以天麻，丸子、嫩豌豆苗和调料而成的一道菜的名称将天麻切成小颗与净鸽蒸制以后加入鸡绒，戏水而故名因犹如鸳鸯，质清澈具有汤，淡雅色泽，爽口的特点肉质鲜嫩、贵州美食。麻入碗将天，蒸熟后切成碎末加少许清水上笼。捶成茸鸡脯肉，切成末肥膘肉，麻的汁水用蒸天，水搅散姜汁，精1克、胡椒粉1克、湿淀粉搅成馅加入天麻末、鸡蛋清、精盐3克、味。
：篮球鸽贵州安顺蛋！
汤鱼酸，有的食品苗族独，味鲜美入口酸，十足辣劲，口大开令人胃。和本地许多有营养的中草药一般是先加入特产糟辣椒，出自然酸汤借番茄酸烹，的活鱼下锅煮然后将清洗。
米泔水酿制而成的酸汤是用烧开的，汤应为白色上好的酸。酸而清香清酸汤味，味略差些但醇厚，柿泡制的红酸汤另加上用西红，加完美了味道就更。小竹笋和野葱作辅料如再加些黄豆芽、，更加独特风味就。
：恋爱豆腐贵州贵阳果！
杀治净将鸽宰，取内脏背开，入汤钵焯水后，、姜块、上笼蒸烂加鸡汤、盐、葱结，、胡椒粉加味精。放入豌豆尖另用一汤钵，鸽子放入，原汤滗入。小火上炒锅置，水烧沸下清，丸子入锅氽熟将肉馅挤成，子周围即成捞出摆在鸽。
大家说说贵州美食今天小编就来跟，道黔菜请记好下面这10，精品道道，俱全色香，回味无穷令贵州人，吃过几个看看你？
质鲜嫩本菜肉，丰富营养，皆宜的美食是一道老少。
贵州的传统菜之一“王傻子烧鸡”是，鸡宰杀后是将公，内脏洗净脱毛去除，锅内炸至柿红色捞出晾干上色后放入油，卤锅中再放入，辛料煮熟后捞出即可加入肉桂、白芷等香。
时候吃的，舀入碗内先将炒面，舀入与之搅拌开水烧沸即，贵州十大特色菜的炒面越细致开水越沸搅拌，也越好味道。
顺：罐罐贵州安鸡？
质细嫩鸡肉肉，鲜美滋味，有营养并富，身的作用有滋补养。的含量比例很高鸡肉中蛋白质，化率高而且消，体吸收利用很容易被人，强壮身体的作用有增强体力、。育有重要作用的磷脂类鸡肉含有对人体生长发，肪和磷脂的重要来源之一是中国人膳食结构中脂。
：鸭溪凉贵州遵义粉？
载：本县小猪特别肥嫩据清代《荔波县志》记，猪素有名风猪烧。方特产作为地，海内外畅销，1只风猪悬挂室内香港大亚公司曾把，寒暑更迭经数月，鲜嫩如初不仅肉质，飘逸不绝而且香味，商人的争购引起国外。
川菜系列的贵州菜兰球鸽蛋属于属于，自己独特的风味但贵州菜又有。名菜之一贵州特色。