吃货指南，不容错过的风靡贵州街头名小吃

丝娃娃小食摊多沿街而摆在贵州省会贵阳市众多，特色颇具，十个品种有一二。得极细菜丝切，等各种色彩相间红、白、黄、黑，漂亮十分。脆嫩素菜，爽口酸辣，健脾开胃。特产贵阳，各地的名小吃是流行于贵州。

　　旺肠面

旺面肠，一种汉族风味面食是贵州极负盛名的，多的小吃中在贵州众，“三绝”而著称以色、香、味。

　　荞凉织金粉

粉辣香爽口织金县荞凉，解暑生津，降火清凉，可少的驱暑小食是当地居民必不。

香、汤鲜的风味和口感具有血嫩、面脆、辣，不腻、脆而不生的特点以及红而不辣、油而。即猪大肠“肠”，则是猪血“旺”，面条加上，便相得益彰三者相加。常旺”的谐音“肠旺”是“，吉祥寓意，小吃街均有卖贵阳市区内各。

　　糯米贞丰饭

间已是颇有名气的汉族风味小吃贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年。

　　娃丝娃

是一种常见的地方传统小吃之一丝娃娃（别名素春卷）在贵阳，地每一处街上只要在贵阳各，能看得见几乎都。烙成的薄饼用大米面粉，—只手掌那么大薄薄如纸却有。、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）。素春卷又名。人吃时当地，酸酸辣辣的汁液当然少不了注入。

选用上等黄牛花溪牛肉粉，米粉精制，牛骨多髓，浓原汤熬成鲜，的蒸气米粉加上爽滑，香的牛肉配以醇，的泡酸菜添上开胃，新鲜芫荽点缀以，能吃辣如果您，的香炒辣椒面加上贵州特有，俱全的牛肉粉跃然呈现一碗热气腾腾、色香味。

　　花豆面

市独创的传统名小吃豆花面是贵州省遵义，活泼清新，可口美味。好捞起将面煮，铺上一层豆花之后在表面，上牛肉再加，肉猪，臊子佐料辣子鸡等，香与面混合将豆子的鲜，贵州特产什么最出名客喜爱深得食。

糯米饭贞丰，肉酥米香，不腻油而，美观色彩，爽口味浓，的传统美食堪称独特。

来放在案板上食用时翻倒出，刮成细长条装在盘子里用特制的刮子把荞凉粉，麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、，蘸着食用用荞凉扮。

　　牛肉花溪粉

地贵阳花溪地区花溪牛肉粉发源，道特色名小吃是贵州的一，、酸莲花白、芜荽等制作原料主要有牛肉。赞不绝口吃过的人。

食多不胜数贵州街头美，态各异、停不下嘴的美食一种食材可以做出多种形，些风靡贵州的街头名小吃小游今天带大家看看那！

椒面是关键烙锅的辣，特制的调味好了的辣椒面六盘水满大街到处都是卖，适当的调整一下也可以根据口味；以调辣椒水怕辣的可，店调的会非常好吃一般专门的烙锅。

　　烙锅

一种地方名小吃烙锅是贵州的，是水城烙锅比较出名的。辣爽口具有香，奇香味道，可口开胃，腻的特点油大不，贵州美食图片名小吃”称号曾获得“西部。

　　豆米腐

豆腐米，思义顾名，为原料以大米，磨制豆腐类似而制作工艺与，米豆腐家乡的，贵州有什么特产小吃荒岁月在饥，省起见为节，仅是大米原料不仅，了不同比例往往掺杂，廉的玉米价格稍，以所，米特有的淡黄色或金黄色家乡的米豆腐呈现出玉，料搭配上的创新或许正是这种原，特别的品质与味道造就了家乡米豆腐。