贵州旅游不得不吃的美食推荐。
辣酸烫？
创于晚清肠旺面始，一种传统风味面食是贵州极负盛名的。多的小吃中在贵州众，“三绝”而著称以色、香、味，香、汤鲜的风味和口感具有血嫩、面脆、辣，不腻、脆而不生的特点以及红而不辣、油而。
炸鲜油鱼！
味俱全的传统小吃刷把头是一道色香。分精细做工十，工劳作全是手；也很讲究配料选料。肉、鸡蛋、为主要材料以面粉、 竹笋、瘦。荷叶边状面皮擀成，钧、葱花、调料等制成的馅心包以猪由末、冬菇、兰片、金，刷把头形用手捏成，封口不，熟蒸。石榴卷又名。白色边口，美观外形，香软面皮，鲜美馅料。
辣阴椒？
把刷头？
阳有名的风味小吃恋爱豆腐果是贵，黔菜属于，豆腐果”豆腐现今在简称“，面微黄菜品表，贵州小吃特产有哪些将豆腐当腰剖开食用时用薄竹片，、酱油、醋、味精等调制而成的佐料添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥，吃下趁热，、满口喷香咸辣爽滑，嫩烫辣香，生津开胃。
普遍的一种辣椒食品阴辣椒是贵州省很，后剩余的小辣椒以秋天辣椒收获，椒为主料主要是青。最好微辣，州无辣不香因为在贵，十斤左右每次用料，倒入烫熟即可水烧开后辣椒，握重要时间把，大太阳晒干捞出最好，也可炕干，感略差但口。锅蒸熟或蒸，贵州小吃特产有哪些种方法推荐这，辣椒原味较好保持。色变黑红即可出锅冷油下锅炸至颜，即可撒盐。感觉败味花椒个人。一道菜“农家三宝”和干洋芋片花生并称。
耳碗糕！
空心面绥阳条？
豆腐恋爱果！
肉鸡饼！
岩豆青腐。
六盘水市的民间小吃水城羊肉粉是贵州省，人早餐的主食是当今六盘水。贵州小吃特产有哪些上个世纪八十年代初水城羊肉粉起源于，是很少吃羊肉的早些时候水城人，作民间祭祀用羊一般都只用，吃羊肉人们不，羊的那种膻味是因为嗅不惯。
鸡蛋遵义糕？
市的地方传统名小吃青岩豆腐是一种贵阳，放在火上烤是把豆腐，面黄、再浇上些调料在火上把豆腐烤成两，特别爽口吃了来，味道不同与四川的，少了点辣味，一番风味但也别有。
荞凉安顺粉！
旺肠面！
州省传统的面食名吃绥阳空心面条是贵。元朝就远近闻名早在五百多年前，“贡品”并作为，皇室供奉每年向，袭到清代一直沿。此因，“贡面”又称为。因面条是空心的绥阳空心面条，做空心面所以叫。
特色风味名吃之一油炸鲜鱼是贵州的，料有鲜鱼主要原，料有油、盐等主要辅料/调。
州贵，”或“贵”简称“黔，西南腹地地处中国，中国古文化的发源地之一是中国古人类的发祥地和。类在这片土地上栖息繁衍距今五六十万年前就有人，等旧石器时代的文化遗址40多处现已发现黔西观音洞、盘县大洞。景观除了，又称黔菜贵州菜，数民族菜等数种风味组成由贵阳菜、黔北菜和少。朝初期在明，趋于成熟贵州菜已，00多年的历史许多菜式都有6。大特色就是酸贵州菜肴的一。、走路打蹿蹿”的民谣贵州有“三天不吃酸。
可口的汉族传统名小吃遵义鸡蛋糕是一种美味。有甜具，种口味咸两，名城遵义产自历史，方名特产食品当地有很多地，是最有名气的一种其中小鸡蛋糕算，为遵义的一大名点100多年来成。几包带回家吃或馈赠亲友凡到遵义的人都要买上，遵义鸡蛋糕有特色吃过的人都说：“，蛋糕好吃”比起其他鸡。
“娃儿糕”碗耳糕又名，传统特色糕点贵州贵阳地区。个小茶碗形状像一，耳糖”制作因用“碗，别爱食小孩特，名故。百多年的历史碗耳糕已有一，著名风味小吃是贵阳的传统，（也有白色）它呈金黄色，、甜、略带甜酒的发酵味有弹性、个大、绵、香，可口非常，们欢迎深受人。
辣烫酸，种菜肴是一。南的酸汤鱼火锅源自贵州黔东。良方酿制成的酸汤再加上糟辣椒做成的酸辣酱酸辣烫的锅底主要是由野生小番茄根据苗家，橘红色汤底呈，醇厚味道，开胃酸辣，神爽口食之提，胃健脾具有开，腻的作用醒酒解。
其是少男少女最宠爱的小食安顺荞凉粉是安顺居民、尤。浆熬制后做成它是以荞麦磨，豆、脆花生等后搅拌食用浇以腐乳、红油、炸黄。香辣浓冽吃一口，刺激极富。香辣浓冽吃一口，刺激极富。漏匙拉成细丝如果是用铜制，为香醋腐乳改，醋丝丝”则称为“，较清淡了味道就比。
著名的传统小吃鸡肉饼是贵阳市，水发香菇、水发玉兰片、金钩等主要材料有鸡肉、猪肥瘦肉、，如水波纹其酥皮，内嫩外酥，浓郁鲜香，馅嫩皮薄，扑鼻香气，吃不厌令人百。
羊肉水城粉？
地贵阳花溪地区花溪牛肉粉发源，道特色名小吃是贵州的一，、酸莲花白、芜荽等制作原料主要有牛肉。粉风味独特花溪牛肉，们的喜爱受到人，味以外除了品，的牛肉原汤也是一种美味的享受喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁，午餐、晚餐、休闲食品人们都把它当做早餐、，地都在吃随时随，赞不绝口吃过的人。
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牛肉花溪粉？