关于遵义那些不为人知的小吃——舌尖上的遵义

起源于清代同治年间鸡蛋糕 遵义鸡蛋糕，年多历史已有百。糕小巧玲珑遵义鸡蛋，扁鼓形如，—40个之间一斤在35。软有弹性其型酥，甜香润其味绵，不腻不腥。而内金黄外形棕红，油润饱满，扑鼻香气，垂涎望而。以质优味美遵义鸡蛋糕，丰富营养，色而闻名独具特。

黄糕粑为遵义特产2。南白黄糕粑 ，所产最为出名尤以南白镇。表面黄亮油润蒸熟后的粑，晶莹闪亮糯米粒，糯而不沾吃进口中，可口香甜，、烤、煎等吃法有冷食或蒸、炸。

的豆花面馆遍及大街小巷4。遵义豆花面 遵义市，火红生意。的“宽刀面”选用薄而透明，浆为汤以豆，煮熟的豆花熟后盖上，软绵细嫩；碟”尤为讲究所用的“蘸，、鸡丁、油炸花生米等有十数种佐料如肉末。和豆花挑进“蘸碟”内食用时用筷子将面条，料边吃边蘸佐。趁热吃一定要，嫩滑鲜香，顿开食欲。

胃里空空为了不要，贵州特色美食介绍看看遵义的一些小吃今天小编就给大家，时只需以便饿。
 

了一些遵义的旅游胜地昨天小编给大家介绍，说的好有句话，些人有，着就饿了走着走。。

啦好，遵义就到这里今天舌尖上的，是小编没有发现的遵义还有很多小吃，么要补充的大家还有什，区留言在评论，讨遵义美食我们一起探，么哒么。

可是遵义人必吃的东西3。羊肉粉 这个东西。爱吃羊肉粉遵义人特别，人小孩不管大，上起来每天早，一碗滚烫的羊肉粉在路边的店里吃，去上班上学才有精神。作十分讲究肉粉的制。肉熟而不烂做好后的羊，雪白米粉，淳红亮汤汁鲜，味浓辣香，扑鼻香味。是羊汤尤其！汤羊！汤羊！

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绥阳空心面纤细如发6。绥阳空心面 ，间的孔却中，上下贯通，久煮入锅，烂不，有劲绵软。上适量油、盐拌和后制作时用上等细面加，细条揉成，穿小棍两头，分渗透后使油盐充，架上挂高，慢慢下拉用双手，面条便形成空心拉到一定程度，自然下坠再让其，间空间部分晒干只取中，空心面即为。工操作的技巧制法全靠人。

是女孩子特别喜欢的小吃5。鸭溪凉粉 鸭溪凉粉，鸭溪镇而得名因产自遵义县。豌豆为原料它采用优质，渣、煮制和冷却之后经过水泡、细磨、滤，的长条状切为薄薄。色泽嫩黄看上去，细腻质地，特制的油辣椒吃的时候放上，贵州土特产大全介绍独特风味。