十月精选贵阳30家美食推荐.吃货必收藏!
店面内藏乾坤不起眼的小!板“酸辣馄饨”你未必找得到不注意看门口树上挂着的小黑!成都妹子店主是,合贵阳本土的美味来到贵阳生活后结,的招牌酸辣馄饨研发出自己独特。辣和麻辣馄饨分酸。香菇和猪肉制成馅都是用虾仁、。揭开就能闻到香味她家用的油辣椒一,基因菜籽油用的是非转,州本土的食材强调选用贵,食材的新鲜一是能保证,人的口味需求二能保证客。们理解中的贵州红酸白酸酸辣中的“酸”并不是我,调制出来的而是店主,定非常爱女生一,开胃太!花椒的存在感麻辣吃得出来,香菇在馅料中的鲜味更突显出虾仁猪肉。
大方手撕豆张记正宗腐?
区7号7楼(湘雅派出所正对面地址:花果园B北区中央商务)。
阁韩餐韩庭厅?
火锅文化的火锅馆这是一家传承了老,时代记忆的火锅馆也是一家充满老,天然的火锅馆更是一家用料!的重庆火锅老师傅亲自熬制锅底由做了34年餐饮行业,放出来那叫一个香所以熬久了辣味释,个小时也能保持不变味并且就算吃了3。4,的底料做不到的这是一般加工。底料重要之外吃火锅除了,量也很重要菜品的质。有自家的特色菜品1942老火锅也,在别的店不容易吃到比如水晶牛肉就是,的牛肉片特殊处理过上桌前将切得很薄,保持牛肉的鲜嫩老板强调为了,要用涮一定!单汆烫之后十几秒的简,口感跃然舌尖牛肉嫩滑的!
记甜满品?
电话。
字是不是就食欲大开吃货点评!光听这名,得没错你猜,宫保”系列他家主打“!饪30多年主厨从事烹,的厨艺生涯店内挂有他,来头很有。自于父亲吴氏的承传“宫保鸡”的手艺来,师中的高手吴氏也是厨,菜荣获大奖两次凭此,中国黔菜还被编入,外号“吴宫保”业内江湖人送。他家电话请牢记,订房订位并提前,饭点你去否则下午,白去铁定!包房几个,小桌几张,不大地方,遍地老饕!鸡一定要点获奖菜宫保,“荔枝味”能够吃出,家说店,特色这是,学不走偷学都!
话电。
谐盲人按摩院楼梯下地址:观水路口(和)。
门小学盛世花城门地址:观水路南口。
天馄下。
中】附近红色巴士茶饮地址:八鸽岩路【十七旁。
话电?
饭、泡菜汤是不错的他家的拌饭、泡菜炒,韩式烤肉不推荐。人很多到饭点,点时间去建议错开。
县双山区人店主是大方,己的豆腐作坊在家乡有自,到加工豆腐从制作豆腐,独立的体系都有一套,由店家自己制作并加工的所以豆腐、辣椒等都是,传的独家手艺可谓必不外。撕豆腐他家手,到可以爆浆烤过之后嫩,腐摊区别很大和很多手撕豆,腐版的臭豆腐还有手撕豆。
咖漫啡!
豆花吴记面。
电话!
话电?
得酸汤砂锅粉的手艺店家从舅舅那里学,三年多开了,路面临搬迁如今安云,云岩街天香苑旁不久后将会搬到。汤、手工搓制肉圆、每天现炸酥肉店家每天早上五点开始用筒子骨熬。是自己做他家白酸,一个星期发酵整整。白酸里面一起过滤红酸买来后加到,柿与糟辣椒调制之后再用西红,有漂浮物几乎没,失酸汤的特色汤头清爽又不!
话电。
面的董记牛肉粉旁的巷子走进去地址:安云路(北京路派出所对)?
韩式烤汉拿山肉。
西安人店主是,做起了西安美食十三年前到贵阳。丝、面筋、二分酱西安面皮加了黄瓜。麻酱加一半花生酱二分酱是一半芝。馍不得不提他家肉夹,一锅老卤汤头一直熬到今天店主十三年前从北方带的,上剔下来的肉是从蹄膀,都有肥瘦,的腻和柴不会一味,十多味香料的香气完全吸收了卤汁三。
的名字一般如同店家,就是干净醇香首先联想到的,不久的新店虽然是才开,不会让你失望但是味道绝对,的环境干净,所写的餐桌闲语每桌上还有店主,是用了心思的都看得出来。关键点之一汤是烫菜的,、鸡骨等五骨煲成若牛奶的原汤他家的汤先用筒骨、龙骨、肋骨。、黄豆和芸豆再加入豌豆,煨敲微火,相得益彰三种豆,托出豆香肉香衬。枣泥、枸杞等增香最后加入冰糖、。:蔬菜、肉类以及素菜配菜方面分为三大类,选了以后再称重量根据自己的喜好挑,随心更加,卫生简洁。菜多拿建议蔬,汤味道太好因为他家,变得美味了任何蔬菜都。打包带走你还能,中午餐适合当。
城大酒店走下来的巷子里地址:安云路25号(林)?
店开了很多年了网友点评:这家,没有来过但是一直,久味道不错直到前不,厚重汤底,很新鲜毛肚,也不贵价格。境有点挤就是环,饭馆都是这样的不过贵阳很多小,生间不太方便还有就是上卫。
话电?
城市广场159B号商南明区文昌南路亨特铺。
群路龙泉大厦地址:下合旁?
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阳全牛老贵粉。
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母亲是朝鲜族人店主朴先生的,餐饮工作二十多年曾在韩国首尔从事,择很丰富他家的选,到拌饭从火锅,到热汤从冷菜,工作时的拿手菜肴都带来了店主的母亲把自己在韩国。由于是厚版本的他家【五花肉】,“经吃”所以很,欢吃甜食的如果你是喜,鱼】必点那么【鳗,得很过瘾酱汁甜,肉味很足且鳗鱼!
电线?
话电!
(中大店满记甜品)。
汤糯米豌豆鸡饭!
式煲仔右手港饭!
话电。
城老字号瑞丰是水,都知道的水城吃货。瑞丰拜师学艺贵阳店家曾在,留其特色尽量保,皱皮辣椒精选独山,规则的大块儿处理成是不,制作出的红油辣椒采用油泼的做法,香而不辣吃起来,酥脆口感。粉端上来后他家羊肉,之前赶紧吃趁辣椒泡软,椒再吃粉先吃辣,炸得酥脆的蒜末和姜末辣椒里还混合油些许被,当不错佐粉相!
家烫菜玉雪馆。
了三十多年店家已经开,岁卖到五十多岁店主从二十多,到现在的5元钱从1角2分钱卖。是从小吃到大很多吃货都。的老贵阳口味她家是典型,好吃非常,肉末粉与软哨粉卖得最好的是,只卖酸粉而且她家,卖出一百多斤粉每天大概都要,都是店主自己做脆哨软哨肉末,得很均匀肥瘦搭配,手工辣椒辣椒是。也非常好吃她家的卤蛋,每个食客都会加基本上去吃粉的,有蛋腥味很入味没,小火一直煨着店家都是用,会冷掉卤蛋不。
话电!
(逸天城店满记甜品)?
中段智诚超市对地址:贵惠路面!
坡菜市场入口地址:大营处!
果你要请人吃饭吃货点评!如,太多预算又没有,既有面子又吃得欢喜这里绝对能够让你,还亲民价格。在贵阳是不多见的后现代感的餐厅,为食物“量身打造”的餐具是从景德镇专门。开放式的水吧是,以自行挑选食客们可。句话“献给生活中的每一场小聚”他家的餐牌和菜单上都会印有一,没有特色菜主厨说这里,菜都是特色因为每道,尝试做出来的都是自己不断,不行一遍,。。。泉上的每一道菜就十遍、二十遍。。。,一场的小聚都是为了每。的亮点之一炖品是他家。是以“养为目的”中国的烹饪精髓,材到火候是花足了心思泉上在炖品上是从选,了料下足。
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小学旁的巷子地址:河滨里!
指素粉大拇店?
路消防大队对地址:醒狮面!
时候就已经期待满满了吃货点评!还在装修的,啡是在哈尔滨第一次喝漫咖,层两,常大非,境特别好店内环,适舒,边也开就好了当时就想家这。隆也是两层在银海元,格依旧装修风,是水晶灯到处都,无烟区楼下是,吸烟区楼上是,不抽烟虽然我,次都到二楼但是我每,比较宽敞感觉楼上,比较多选择,间比较开因为空,吸烟区即使在,闻到烟味我也没有。
电线?
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市南路保利天逸地址:南明区城!
力银海元隆B区2地址:北京路星楼。
号(龙港百盛后街地址:龙井路7)?
口牛肉熊记爽粉?
话电?
都是炭火烤传统烧烤,然也一样星宇家当,是但,大的有区别方式却大,肉类所有,接放炭火表面烤大竹签串上直,人烤肉的方法有点类似原始,以自己翻动中间你可,的乐趣享受烤。
楼附5号(黔东社区对面地址:友谊路16号红)!
1942火蒋记老重庆锅!
很多次来过,铁或者摩卡每次都是拿,没有尝试过其他饮料,还不错我觉得。堡、帕尼尼等等小吃部分牛肉汉,我的菜都不是,很狼狈啊感觉吃得,都是碎碎吃得到处,适合我真不。、温水、热水自助区有凉水,周到很。
皇茶餐粥为厅。
大世界性难题。想知道就关注相约贵阳微信!meetg相约贵阳为贵阳人解决去哪儿好吃?上哪儿好玩吗?两y!
·发泉上现?
子老火重庆洞锅!
后一个星期推荐的大贵阳美精选相约贵阳10月的最食!
户外区他家有,和下午茶也有简餐,家的3款意面先来说说他,常规款虽然是,做得很不错但是味道。他家的招牌台塑牛排是,做全熟只能,是很真的!大!!一!块!骨部分的肉用的是肋,牛油花和牛筋肉一边是有,爱这一边个人偏,有嚼劲非常,是纯肉另一边。的话女生,家菲力牛排推荐经典皇,牛里脊肉用的是,几成熟可以分,为用料好店主说因,本身的肉香完全是牛肉,味道都很好所以直接吃。
府西路17地址:省号。
酸汤砂锅杨记凯里粉?
来,欢的重庆火这是你喜锅?
的每一场小献给生活中聚!
来,欢的重庆火这是你喜锅?
2年了营业2,做成坨坨肉用牛五花肉,打成片夹板肉,汤和黄焖两种口味他家牛肉粉有清,敷嘴感的汤是有,醇厚味道,范家的粉粉用的是。制的肉饼还有自,油条的感觉饼吃进嘴有,香微麻肉馅也。
城B1-5栋负3楼5号门面地址:东山路王家桥渔安新。
银通花园二期166地址:大营坡万江路号?
有用传统的碗盘来呈现店家的饭类及小菜没,物包装似的盒子而是采用如礼,会先被盛盘样式所吸引我们会以为好的美食都,现方式也会将你打动殊不知店家这样的呈!荔浦香芋与精制猪肉古早芋田拌饭精选,摆盘入炉古法手工,酱汁蒸煮加入陈酿,拌匀享用与米饭,芋头清香频浮底香厚重之余,起时光记忆之感品尝之人无不唤。采用新鲜鲫鱼紫苏淋鱼饭,微辛封于鱼皮之下传承工艺将紫苏,异香突起文火轻煨,明留香鱼肉味,为你配一个饭这一款会单独,配着饭一起吃用鱼的浓汁来,畅快倍增,够多哦汤汁!
宫吴保?
开七八年了店家已经,过来的手艺是从湄潭传,米饭是招牌豌豆鸡汤糯,一起熬好几个小时才算完成鸡汤是用筒子骨、鸡、豌豆,到入口即化豌豆已经烂,常沙非。煮在鸡汤里她家豌豆,收了鸡汤的鲜美软烂的同时吸,常丰富口感非,是一直熬的而且鸡汤,不断火,都是保温的从早到晚。是优质糯米糯米用的,也可以泡着吃可以分开吃,选择后者店主建议。厚重路线元吃上一碗她家的鸡汤走的是,天堂是!店家自制酸菜一定要配上,触感加上解腻的酸菜所有原材料丰富的,满足大!
也是有的熟羊肉 ,的要求很高店家对羊肉,自点杀都是亲。皮山羊肉同样是带,以后再下锅煮加药膳煮熟,肉更加饱满口感比鲜羊,Q弹软糯,嚼劲很有,吃货可以选择它爱羊膻味重的。
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评!酥肉吃货点!肉酥!2盘以上很难在他家不点个,太好吃因为!的酥,是酥的绝对,小秘诀在店家都有,家不一样就是和别。看来在我,“耳朵美食”有一种美食叫,会听见美食的声音就是吃的时候耳朵。贵州必买特产他家火爆的原因之一菜品上桌的诱人度是,新鲜啊配菜,里加急鲜毛肚就好比五十,菜名成正比鲜的程度和。
29号云凯熙园5-1-地址:小河转盘黔江路6?
国际广场1云岩区中大楼!
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汤鱼民俗老凯俚酸村!
去拿,拿去。
是亮点羊肠,必点请,的滋味肥厚,再细细体会入口一嚼,味充斥了整个口腔会感觉到一股羊奶。色酸汤锅底他家的特,单喝汤不管是,汤泡饭还是,煮蔬菜还是,停不下来都让你!
田井巷?
瑞丰羊肉水城老街粉?
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台塑牛煌泰紫排。
小龙人剧虾?
直接拿着签子吃豪迈的汉子可以,用剪刀剪成小块慢慢品尝妹子们可以等它烤熟了,子除外女汉。
街】的【发现网络】地址:民大【堕落旁?
主说店,右手是带来幸福的他的一位朋友说:!朴夫妻一对淳,为妻子是贵阳的广东人的丈夫因,来此开店5年前。在广东跟香港人学的煲仔饭的手艺是他。下锅生米,现煮现点,饭挑花你的眼40多种煲仔,生说有学,吃他家能天天,都不会重复连吃一个月。0来分钟就行你只需要等1,也很有料配的汤。
温体羊肉直接下锅煮她家鲜羊肉火锅 是,肉不同与熟羊,味会小羊肉膻,的朋友也能接受许多不吃羊肉。用带皮的羊肉选,等调料现点现拌加了姜末、蛋清,一下就可以吃下锅以后涮。
西安名鸿园吃?
银海元隆广场B区(贵州饭店地址:北京路203号星力)。
兴业西路多彩贵州文化创意园地址:龙洞堡营盘古堡山脚内?
(鸿通城店满记甜品)!
不错味道,量足份,爽脆毛肚,锅底麻辣,咸略,水也还可以油辣椒蘸。每人5元饭菜碗筷,菜也好吃据说炒,都是点的毛肚只是每次去。
有36桌大厅共,席、接待外地朋友等等可以提供各种聚会、宴,有大型民族歌舞表演每晚19!30还。州9个地州来划分民俗村的包房以贵,个特色包房共有59,地的非物质文化遗产每个包房都展示了当,有地戏脸谱等比如安顺就。最具有代表性的美食酸汤鱼无疑是民俗村,便是酸汤的制作它最大的特色。汇集了贵州88个县的特色美食老凯俚酸汤鱼民俗村的美食街还。
号负一楼B-30贵阳市市南路42号?
年老素粉店了店家是17,他家的软哨粉以前采访过,肉沫粉上榜这次是以,家炒制过的肉沫是店,小坨挟一,香非常入味满满的肉,惨香!合作处定制的五花猪肉猪肉是店家长期固定,放心强调!家的独家秘方辣椒是他们,溪辣椒炒制菜籽油和花。加一两块他们家的卤豆腐强调吃粉的时候一定要,角豆腐不同和其他家三,的荞灰豆干是正方形,别嫩特,最爱熟客,的特色他们家!
奇华美达酒店往大营坡走150米左右地址:云岩区贵开路加油站对面(神)。
贵州电网贵阳供电局正对地址:瑞金北路青禾街面!
业多年他家开,食客的喜爱受到很多,是一般的多排队的人不,三四百斤粉每天最少卖,点半之前就没有了牛筋在早上10,很糯很嫩牛筋很趴。门请人熬的牛肉汤是专,常浓非,有很浓的牛肉汤味浓郁到吃着粉都,是前腿肉牛肉用的。是香的辣椒也,抢味不,椒和花溪辣椒用的是遵义辣,货真价实分量很足。
老字号素粉三十年王记店?
色毛肚火一留香特锅?
个小资格豆是爱这调!
单里算很好很优质的了【调味LA牛排】在菜,网子来烤用专门的,韩国的酱料吃本来是搭配,要的都是辣椒面但是贵阳的吃货,咱们的口味为了迎合,排蘸辣椒面都换成了牛!
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“店不可貌相”他家再次印证了,蛋瘦肉粥端到面前时当服务员把这碗皮,普通看着,口惊艳但入!虾粥也很棒砂锅蛋黄!
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酸汤鲜羊喜羊羊肉?
火焰星宇山!
楼(原金筑酒店)建行右地址:宝山路和舍酒店1侧。
(亨特店满记甜品)!
电线?
人民剧院侧(翡梵荟旁边地址:中华中路85号)。
电线。
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的黔菜经食欲大开典。
灵山路桥下电大左转200米地址:八鸽岩路238号(黔)。
贵惠路社区服务站旁地址:贵惠路中段()!
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号鸿通城购物中心一南明区解放路100楼?
23年开了,老贵阳就会联想到豆花面出名到许多吃货一说省委。家自己手工做的鸡蛋面肉丁豆花面用的是他,多个小时的筒子骨汤蘸水里会加熬了十,铜仁小花生花生用的是。面辣椒很香她家豆花,用净瘦肉肉丁是。面也是不错他家肉丁燃。也是宽面面条用的,的燃面不太一样与我们一般吃,辣椒和霉豆腐她家还有油,先炒制过的霉豆腐是,不是块状成泥状而,番风味别有一。
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保利店(贵阳)?