“臭飘千里”的贵州特色火锅，爱吃的人视如珍

民将火锅摆上桌当全国各地人，特别——从形态上说贵州人的火锅尤为，不拘一格贵州火锅，锅和烙锅等形式兼有汤锅、干；味来讲从口，汤和麻辣味并存也是清汤、酸；的"更别提火锅；"灵魂伴侣；水蘸，几乎再也见不到出了滇、黔一带，方特色极富地。

移民大省贵州作为，移民也带了不同的饮食文化不同时期从各地迁徙而来的，和食俗融合后与本土食材，鸡、辣子鸡、老猪脚、鸡丝豆花、圆子连渣闹、油渣、一锅香、牛羊肉杂、牛背筋等等贵州的火锅种类变得更加精彩纷呈——乌江鱼、花江狗肉、花溪鹅、青椒童子鸡、阳朗，胜数数不。

扛把子就是烤贵州夜宵的鱼？

一手特色烤鱼青云路周记留，景点甲秀楼不远距离贵阳市知名。很火爆啊场面真的！道的烤鱼很贵阳味，排挡的感觉环境很大，的贵阳网红美食但是实实在在，都有很多人每天晚_上，外坐满里里外。称现杀现烤鱼是现点现。

火锅的时候贵州人吃，了蘸水少不。贵州特色美食介绍锅的灵魂伴侣可以说这是火，火锅少了精华所在少了它就感觉这顿，主要以糊辣椒为主而这里采用的辣椒，必不可少的折耳根也是。切碎的折耳根上将糊辣椒面洒在，一勺汤浇上，魂的折耳根蘸水就成了直击灵。

深夜一两点就算已经，灯火通明如白昼很多街道依旧，的呐喊声、车辆人流的吵闹声此起彼伏夜市摊上锅碗瓢盆的碰撞声、喝酒划拳，忙碌得应接不暇服务员里里外外~！

幕降临每当夜，上的霓虹招牌渐渐亮起来贵州各地的夜市一条街，锅、烤鱼、手撕豆腐、粉面等各类美食的味道街头巷尾到处充斥着烧烤、炒饭、小龙虾、烙。

可谓是"大方豆豉火锅；"臭飘千里；，让你回味无穷但吃起来足够！性是臭它的特，道助推剂臭是食，不肯罢手越臭越，越想吃越臭才。

也是一道必不可少的美食牛肉在贵州人的餐桌上，赫章在，因为肉质鲜美这里的小黄牛，而被当地人喜爱营养价值极高，友到此做客每逢外地好，当地最美味的干锅牛肉他们都会推荐去吃吃。

剔透的颜色看看这红亮，软糯质，浓稠汁，口软嫩肉质爽，能回味悠长吃上一口就，留香口齿，能忘怀久久不！

拒豆豉火锅的魅力每一个人都难以抗，都能猜到你刚吃了啥而且吃完出去人人，的"因为豆豉；#34香味&；经久不散简直是！

吃里用得多尤其在小，圆子……全部都离不开这味特立独行的食材豆腐果、洋芋粑、丝娃娃、狼牙土豆、贵州安龙美食特产豆腐，形影不离它与辣椒，主义版的"构成了魔幻现实；"贵州味道；。

好酒、吃一顿烤鱼冬季来贵州温一壶，好的时光里在岁月静，的静谧与温暖感受冬游贵州。

的夜宵美深夜里食。

天下」就是这样本期「贵州美食，得非常赞的美食欢迎推荐您觉，餐饮老板或者你是，色有内涵有味道有诱惑觉得自己的餐馆有特，给贵州美食天下也可以主动推荐！