舌尖上的贵州美食，这些美食真的很好吃，有机
神奇的土地上在贵州这片，文化为其美食造就了一片广阔的天地极大的地域差异和丰富的少数民族。馐美味并非自然天成书有记载：贵州的珍，人类的点化而是得益于，应天时其上，地利下得，人和中取。此因，州是一种融合舌尖上的贵，种和谐更是一。地道的美食吧快去贵州体验！“名族风”无论是浓郁，“小吃风”还是随意，菜还是街头饭馆无论是名厨大，的舌尖Hold不住贵州的美食定能让你，过瘾大呼！
均产羊肉粉贵州各地，羊肉粉驰名唯有遵义。大街小巷遵义市的，栉比鳞次羊肉粉馆，之多食客，一指首屈。代中叶就名扬遐迩遵义羊肉粉早在清。遵义羊肉粉的人凡来遵义品尝过，口称赞无不交。爱吃羊肉粉遵义人特别。在冬季尤其，贵州土特产大全介绍烫的羊肉粉吃一碗滚，暖和浑身。的十分踊跃去饭馆进餐。：每逢冬至这天当地有一种习惯，吃一碗羊肉粉全城老幼都要。
豉火豆锅。
花豆面！
羊肉遵义粉？
为主的贵阳在以吃粉，吃的面条也算难得有肠旺面这种好。很特别肠旺面，韧劲的鸡蛋面面条是弯曲有，猪血和软脆哨子臊子是猪大肠、。好吃的北方面条口感不亚于最。盛名的一种风味小吃肠旺面是贵阳极负，“常旺”的谐音而“肠旺”是，吉祥寓意。
旺肠面。
区名气甚大的面食豆花面可是遵义地，滑爽柔软，味浓辣香，特殊风味。人的一种独创豆花面是遵义，贵州土特产大全介绍清代光绪年间据说起源于。花豆，叫水豆腐有的地方，水存放几天后成为酸汤是用前一次点豆腐的窖。汤点豆腐用这种酸，或卤水的苦涩味使豆腐没有石膏，豆腐细嫩比一般，脑紧扎比豆腐。
一般的豆豉这豆豉不是，的提炼是豆豉，的浓缩浓缩中，豆豉粑”当地叫“，年糕似的看起来跟，色的方块不过是黑，一闻打开，说臭别，是香那，得很香那是臭。下薄薄的一小片豆豉粑只需切，的菜油锅里放在制熟，有了华丽的贵族火锅血统这一锅豆豉火锅顿时就，的空间里瞬间爆炸那香味在你呼吸，样四处扩散像核武器一，推开窗户探出脑袋惊得街坊四邻纷纷，深呼吸一口闭着眼睛深，一声：香轻轻叹！场买一块豆豉粑回来然后打发孩子到菜，吃豆豉火锅今晚咱家也。