中山十大特色小吃 来中山游玩的朋友们一定要尝
榄菊花1、小肉！
蕉蕾7、粥？
中山一带的传统名菜小榄菊花肉是广东，粤菜系属于。、切成透明状薄片用糖腌制菊花肉是选用猪的背部肥肉，干的糖渍菊花瓣而成外面拌一层半鲜半。虽肥看来，不腻、清香可口但吃起来爽脆，瓣液香凝喉特别是菊，扑鼻芬芳，统送礼佳品是中山的传。
山杏仁8、中饼？
三乡濑10、粉？
钵仔禾2、虫！
美食在全国乃至海外都有名中山十大特色小吃 中山，34&#；"吃在中山；同胞以及海外侨胞的共识是珠三角市民、港澳台。文大家推荐中山十大特色小吃你知道中山有哪些名吃吗？本，小榄炸鱼球、沙溪扣肉、钵仔禾虫、小榄菊花肉等不可错过的中山风味美食其中包括三乡濑粉、杏仁饼、石岐乳鸽、蕉蕾粥、中山粉果金吒、芦兜粽、，广东十大美食小吃友们一定要尝尝呦来中山游玩的朋。
山沙溪镇的传统名莱沙溪扣肉是广东中，宝”其中之一是“沙溪三件，粤菜系属于。先讲究选料这种菜式首，太肥也不太瘦所选猪肉既不，"以偏肥的；"五花腩；首选为。论是大排档在沙溪无，档的酒楼还是高，溪扣肉卖如没有沙，宗沙溪饭店了可能就不是正，“沙溪扣肉”的踪影所以在沙溪不难找到。
沙溪扣3、肉。
山粉果金6、中吒！
芦兜5、粽？
东中山传统的名点中山杏仁饼是广。创制于本世纪初本为易味庐饼家，年后两三，饼家异军突起又有咀香园。与易味庐齐名所制之杏仁饼，年代初为鼎盛期二十年代至三十，洲和东南亚各国产品远销至美。浓郁、酥化甘香入口杏仁香味，客欢迎深受食。
山市著名的特色小吃石岐乳鸽是广东省中，侨从国外引进的优良鸽种石岐乳鸽本是中山籍华，交后孵育出来的一种乳鸽经同中山石岐的优良鸽杂。嫩、胸肉特厚而著名这种乳鸽以体大肉，法繁多烹制方，作的茶肴用乳鸽制，江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、。
山三乡镇的传统名吃三乡濑粉是广东中，为主要原料以优质粘米，的优质矿泉水并选用当地，适中的粉浆拌和成稠度，韧性的园条状鲜粉蒸制成细长而很有，上汤肉料成品配上，滑爽口而有弹性吃起来粉条润，可口非常。
榄炸鱼4、小球！
石岐乳9、鸽？
味可口的传统名点芦兜粽是一道美，粤菜系属于，东中山产自广。有自己的特色中山的粽另，喜欢改良、研究因为中山人比较，合自己口味的食物特别擅长制作适。酒楼的茶市中山的宾馆，历四五月每到农，芦兜棕供应给茶客仍有保留着切件，门前装饰宣传甚至在酒楼，飘飘色纸，售芦兜粽大量销。
山地方传统名点之一中山粉果是广东中，吒为代表其中以金。叶仔、红枣饼等此外还有角仔、。、猪油、精盐拌匀搓皮粉果以澄面、生粉、水，抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生，包制而成经精心。鲜皮脆、味道鲜美其特点是清香、肉。的包制粉果，而不实要求满，榄核形似，响声摇有，就要细而馅料。作精细由于制，独特风味，家的喜爱故深受食。
色香味俱全的传统名菜小榄炸鲮鱼球是一道，粤菜系属于。代小榄山起源于明，的难民专授下来由一群自北南下。1斤净肉以鲮鱼，粉2两配入生，4两水，肥肉粒）1两腊肉粒（或，皮、糖、味精等另加蒜蓉、陈，至起胶搅拌；粉、开水又放入生，搅拌再，配料放入，一方向以同，快地搅拌由慢至，成球状然后挤，炸之入油。金黄色炸至，上碟便可。用时食，蚬蚧汁还可配，加香甜独特使其味更。
山市的传统小吃蕉蕾粥是广东中。掉外层的壳将蕉蕾去，间部分只用中。蕾切丝将蕉，泡一会儿用盐水，挤干净水分然后用力，它的涩味以去掉。煮粥下米，蕾丝及红枣丝烧开后加入蕉，贝元，起烧开发菜一，粥软烂适中文火煮到，精调味就好了加点盐、鸡。
山地区一道传统名菜钵仔禾虫是广东省中，烹调方法甚多禾虫的民间，、煲鲜禾虫或煎、炖，禾虫干或哂，禾虫酱腌制，家常年的备用菜后者甚至是农。法并不是很复杂钵仔禾虫的做。仔里剪碎让禾虫充分出浆将禾虫洗干净后放在钵，丝、蛋白、榄角和油、盐等调味拌匀再加上适特捣碎的蒜蓉、陈皮、粉，中隔水炖熟放钵于锅，炉上烘至干水有焦香味即可上桌再将钵仔禾虫移至慢火炭炉或电。