【惠州美食】12种当地美食特色小吃主食甜点 让
年时去拜访你的惠州朋友吧如果你想尝尝这道菜就在新！惠州朋友？没关系哦什么？你说没有没有，我们都欢迎哦新年来拜年，请进快，碗筷添！
嬷阿叫。
其他地方的糍粑出名【惠州糍粑】没有，找不到相关的信息甚至在互联网上也，目中不可或缺和独特的但是它又是惠州人心。
东惠阳地方传统名菜【淡水酥丸】是广。康熙年间相传清朝，黄金酥丸的习俗客家人就有爱吃，【袁枚】到惠阳旅游清朝乾隆年间大才子，：“粤东扬明府作肉圆品尝了黄金酥丸后赞叹，茶杯大如，绝伦细腻，鲜洁汤尤，如酥入口。”！
嬷阿叫。
州市博罗县的特色传统名点【博罗酥糖】是广东省惠。
上的一道家常菜这是惠州人餐桌，餐馆都有出品梅菜扣肉哦在【西湖附近】有很多。
般都有卖龙须糖在【特产店】一，会容易粘喉咙不过吃龙须糖，水品尝哦记得带～！
州才清楚】的一道当地美食【慈菇炒腊肉】是【老惠，看到这道菜的身影不仅在餐馆很少能，少能找到慈菇在菜市场也很，看到少量的慈菇售卖只有在新年期间能，格高昂而且价。
蚬（没有店名的小店铺）特别有名在【南坛惠州一中】附近的无名捞，老水东街】内也有卖捞蚬哦还有在【美食步行街】、【！
州出了名的美食【捞蚬】是惠，江蚬养活了惠州人曾有人说：“东。谱中的地位可见一斑”河鲜在惠州人食。沙蚬黄，特有的贝类是东江一种，美白嫩】【肉质肥。
宗的土窑鸡要吃最正，海顺便来只土窑就去巽寮湾看看！
个客家话动词“酿”是一，馅料”的意思表示“植入，肉馅的豆腐”之意“酿豆腐”即“有。【味道鲜美】客家酿豆腐，肉馅渊鱼肉、虾米等在白嫩的豆腐中酿入，了口感】【增加，嚼头更有。
麦芽糖等原料精制而成龙须酥由小麦精粉、，【营养丰富】、【入口即松】、【回味甘甜】等特点具有【色泽乳白】、【细丝万缕】、【层次清晰】、。
过的大肉丸酥丸即炸，带汁】【肉爽，淡雅】【清香，香松软】既【酥，美浓郁】又【鲜。
炒腊慈菇肉？
有阿嬤叫卖的哦在老街巷才会，爷爷老奶奶推着小车卖阿嬤叫在【惠州三中校门口】会有老，爷老奶奶卖炸物的店面在【老水东街】有老爷，一整条炸物老店也有卖哦在【美食步行街】内的～。
菜扣梅肉。
菜扣梅肉？
传面不够广但是由于宣，特色美食都不为外地人所知以惠州为首的【东江派】的，有自己的特色美食很多人以为惠州没，在惠州的街头巷尾其实这些美味都藏，起来看看吧快随我一。
的方块酥糖是一种灰色，白芝麻选用黑，糖、面粉等作配料以麦芽糖、白沙，工艺精制而成用传统的加工。、【甜而不腻】有【酥松可口】，适中】【价格，广东小吃排名带】等特点【便于携。的酥松所谓，时要小心翼翼一是拿着它，一使劲手上稍，成粉末它就散；入嘴里二是放，然化开】会【自。
州糍惠粑？
沥汤横粉！
初一的时节性食物糍粑是农历十月，传统市场】内有售卖一般到时节才会在【，粑的店铺也不多了现在惠州当地卖糍。
有西湖美景惠州除了，地的特色美食】还有许多【当。
东江之滨惠州位于，话说俗，吃山靠山，吃水靠水，也是食从江来山水惠州自然。
上来一份【横沥汤粉】很多惠州人喜欢在早。所名扬惠州横沥汤粉之，市外乃至，年共同努力的成果是全横沥人民多，椒粉占味其味由胡，辣微，猪骨等熬汤再加虾壳、，香浓】【汤味，汤可比】【非味精，大家喜欢所以很受。
窑土鸡！
艾粄。
州糍惠粑！
龙须博罗糖。
捞蚬。
2种特色美惠州的1食。
罗酥博糖。
好吃的这么多，得到吃不到隔着屏幕看，豫啦别犹！州尝尝吧快来惠～！
罗酥博糖。
艾粄？
窑土鸡。
家心中认为在一些老人，定要吃慈菇的过新年是一，算过年了不然就不。说法是传统，”的慈菇犹如慈母“一根岁生十二子，味到长辈操持生活的辛苦从其淡淡的苦味中可以体。以所，年了到，都会买一点家家户户。
酿豆东江腐？
【康惠酒楼】的黄金酥丸为代表以惠阳的【裕华长富酒楼】和。
之所以独具特色【东江酿豆腐】，作工艺分不开与它严格的制。
沥汤横粉。
桌上【经常出现】的一道菜东江酿豆腐也是惠州人餐，有这道菜的哦一般餐馆都会。
主食
巽寮湾的特色美食【土窑鸡】是惠州。
水酥淡丸！
炒腊慈菇肉。
米、肉粒和已调好味料的面粉浆阿嬷叫是一种以白萝卜丝、虾，沸油锅中慢火煎炸用小网篓舀放进，碗状成小，内软外酥，【外酥内软】好吃的阿嬷叫，香而不油腻】有萝卜的【清。锅中慢火煎炸的小吃用小网篓舀放进沸油。
时节前后在清明，统市场】都会有卖这种艾粄【惠州的老街巷】和【传。快到了清明，试吗不试？
的糍粑有相似的地方惠州糍粑和其他各地，所不同但又有。、炒芝麻和、细白砂糖它的馅料有炒花生碎，糯的面皮】分离开来但又不会显得与【软，反而增加了糍粑的口感【粒粒香脆的馅料】。
色小特吃
记忆中都不可抹去的味道【阿嬤叫】是每个惠州人，0多年】的历史了它已经有【30，特的小吃之一是惠州最独。
酿豆东江腐？
寮湾瑞景土窑鸡色香味俱全的巽，三黄鸡】制作选用【散养，汁腌制过后经多种酱，纸包裹再用锡，窑中放入，眼木等果木烘焙而成利用燃烧荔枝木龙。脆肉嫩】【鸡皮，在鸡里面】【肉汁都锁，嫩】得令人再三回味连鸡胸肉也是【滑，蕾里飞翔鲜香在味。鸡相比与烤，【健康饮食】的标准土窑鸡无疑更为符合，鸡都不接触明火整个烹制过程，油腻】【更少，不易上火】吃起来【。
龙须博罗糖？
鱼肉丸、骨头】做出来的横沥汤粉是用【虾粉与，还一定有【卤蛋和牛腩】同时配菜除【猪脚】外，就是【猪皮肉丸汤粉】而学生们最常点的搭配，又美味便宜，（下图带黄色的方形肉丸）猪皮肉丸也是惠州的特产哦。
是惠州的名菜【梅菜扣肉】，“苎萝西子十里绿有古诗描述称：，一枝花”惠州梅菜，中国梅菜之乡】的称号而惠州被国务院授予【。
、糕甜点点
粄】【艾，中其中的一种是【清明粄】，特色传统小吃是一种美味的，客家菜属于。粉、艾草等做成用粘米粉、糯米，有艾草因加，药用保健功能】故具有一定的【，食健胃】有【消，除湿】【散寒，散结】【消肿，痰】、【护肝利胆】的作用【平喘】、【镇咳】、【祛。
国民间特色传统小吃【龙须糖】被称为中，【细如龙须】而得名因外观洁白绵密、。帝吃的小食品据说是古代皇，二千余年了已流传民间。
上汤锅煮透是将五花肉，广东小吃排名老抽加，上色油炸，成肉片再切。等调料炒片刻之后加葱、姜，小火焖烂再下汤用，盛入碗里五花肉，梅菜段上铺，汤蒸透倒入原。菜时走，扣在盘中把肉反。菜后成，味香】【肉烂，中略带甜味】吃起来【咸，不腻】【肥而。
水酥淡丸。
捞蚬。
见横沥汤粉店哦在惠州随处可～？
清明节每年，时节清明，曲草、竺叶、鸡矢藤和使君子等用于制作各类清明粄人们在外出祭祀、踏青时便会采摘些鲜嫩的艾叶、鼠。有制作艾粄的传统我国很多地方都，关习俗都大同小异各地制作方法及相，煎炸】的食用方法各有千秋【甜馅或咸馅】、【清蒸或。
店】也是能找到的哦博罗酥糖在【特产～。