珠海美食记：这些斗门本土特色菜太好吃，千万
各种海鲜珠海除了，有特色的地方菜还有一些非常。食闻名斗门美，门吃过的两道菜吧今天就说说在斗。
门游玩去斗，乾务镇路过，房菜馆里在一家私，妹纸介绍说听服务员，是“红烧花鱼”店里的特色菜就，尝尝呗那就。花鱼上了桌不多久一碟。
的菜：乾务炒藤鳝还有一个特色美味。
历史悠久的传统美食珠海本地有这么多，幸福了吧吃货们太？
务镇的“炒藤鳝”是最出名的了珠海的吃货们可能都知道斗门乾。
？大约也就一指长这个小鱼见过吗，对机灵的小眼睛头顶鼓突起一，地特有的泥鱼这就是斗门当，花鱼”又叫“，多外号还有好，弹鱼”“跳跳鱼”等等比如“弹涂鱼”、“弹。小东西比较好玩有趣小孩子会格外觉得这，惊奇让人，会爬上岸走路因为这种鱼，会爬树甚至！人一般的鱼简直是超！
炒藤鳝沙姜，加浓郁香气更，片藤鳝一起吃一片姜加一，鳝的香味融为一体姜汁的辣味与藤，常独特味道非，本土传统美食是名符其实的。不爱吃姜我因为，过了就略，藤鳝就吃…直接夹了？
是好吃那么简单啦乾务炒藤鳝不只，斗门本土特色美食作为传统地道的，他几种美食和斗门其，溪豆沙月饼一起申报非遗项目呢秘制重壳蟹、斗门鸡仔饼、莲。
说说珠海吃喝玩乐【吃货八姐日志】，注我哦~欢迎关~？
各式调味料焖烧之下葱姜蒜小辣椒等等，出原来的颜色花鱼早已看不，一阵香气只闻得。别的细嫩鱼肉特，鱼骨几乎没有刺除了中间一根，好香好肥，独特好吃确实很！炸、椒盐、广东 小吃炖汤花鱼清蒸、油，美味呐都特别！
“行鳝”藤鳝又叫，淡水交界的地方主要生长于咸。色特别像藤条而得名因为体形、花纹和颜。
猾很难捉花鱼狡，出了编笼子诱捕的办法聪明的渔民们慢慢琢磨。料记载据史，就已开始用泥鱼笼来捕捉当地居民从1765年，40多年历史距今已有2。10年20，技艺还入选国家级非遗名录“装泥鱼”这项传统民间。
滩上跳跃或爬行泥鱼经常在浅，手捕捉很难徒。潮后退，涂上弹来跳去它常常在滩，吹草动稍有风，中或钻进洞穴里就立即跳入水，叫它为“弹跳鱼”所以当地渔民都。上布满着花斑又因其身体，俗称“花跳鱼”在港澳台一带。