汕尾最受欢迎的传统美食
食扁面！
小米？
菜粿！
浆水一到鼎壁将一勺勺的，着成一张张的小面皮马上刺啦刺啦的附，轻一铲再被轻，进鼎内的浓汤内便乖乖的“溜”，溜粿的名字也就是这么来的是不是特别生动活泼呢？鼎。外一种说法当然也有另，锅铲叫“鼎溜”在海陆丰地区，“鼎溜”常用到制作过程中这个，鼎溜粿所以叫。必须薄而不破上佳的鼎溜粿，爽口香滑，浓郁米香。、虾苗、调味芹菜、蒜苗，肉和丝瓜配与五花，香甜佐料，滑嫩溜粿，带水连汤，益彰相得，为酒楼特色菜现已华丽转身。
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头菜丸！
黄叫做“石针”汕尾人把海胆，（石针肉）不用其他产品“炒石针沙”即将海胆黄，上炒成沙粒状搅拌和在锅，香葱等再上，享用即可。做法这种，原味原汁，欢迎 最受。然当，考验厨师的功力炒“石针沙”很。
盐丝椒丁！
人喜欢的传统菜式之一汕尾清汤鱼丸是汕尾，还是猪肉鱼丸无论是纯鱼丸，滑爽脆都嫩，可口鲜美。汤煮熟后鱼丸入沸，如瓷其色，弹性富有，不腻脆而。
又叫肠粉猪肠粉，米制品是一种。形很漂亮它的外，透白的晶莹，广东特产水果很香滑口感，鸡蛋、蔬菜、菜脯粒等厚实的米浆里包裹着，喷的酱汁淋上香喷，以诱惑吃货的胃看似普通却足。早餐的时候吃它善味君喜欢在！
醋蛋姜，醒胃酸甜，丰富营养，妇女滋补佳品是传统的产后。味和显著的美容功效因其独特的酸甜滋，再是月子的专利姜醋蛋已经不，道美味可口的汕尾独特美食而是成为深受大众喜爱的一。
瓜麻鱼汤咸菜苦，名菜极品，不尝不可。甘甜汤味，清热除了，、健脾利水之效还有明目解毒。选用带春的鲜活大海鳗正宗的麻鱼咸菜一定要，约三公分的厚块先沿截面横切成，后整块放人鱼春洗净，的咸菜和苦瓜然后加入大量，文火焖煮半小时猛火烧开后再，瓜的甘苦味道被麻鱼吸收至咸菜的酸鲜滋味和苦，得浓稠汤汁变，火上盘便可熄。
也是很有讲究的汕尾人对扁食面，打的面面是手，开肥瘦的猪肉扁食是三七，和猪骨熬成的浓汤汤更是要大地鱼，才是正宗又上乘这样的扁食面！
粿炒条？
名的小吃海丰最有，肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料选用上等的蕃薯粉、精选的五花，制作而成的饺子经传统的工艺，叫“饺子”海丰方言，叫小米汕尾话。上特制的佐料蒸熟以后醮，美味可口吃起来很。的小米如黑珍珠般一颗颗饱满而晶莹，人流口水了光是看就让。
醋姜蛋！
菜包粿）菜粿（，大地鱼粉、盐、糖等配料经传统的手工工艺精制而成选用粘米、凉薯、五花肉、橄榄菜、并添加少量的。尾常见的一种小吃汕尾地区街头巷，作午餐通常用。是最好吃也最知名据说梅陇的菜稞，地人喜爱很受本。
鲛双马丸。
大小十吃。
的传统小吃汕尾地区，是随处可见在汕尾几乎，要食材是萝卜菜头丸的主，别健康所以特，有点清甜味道还。也可以油炸可以清蒸。是外焦里嫩香气四溢油炸过的菜头丸则。菜头丸”则有嚼劲如喜食蒸熟后的“，晶莹剔透且其外表，香甘甜味道清。
大名十菜？
鲜特别是鱼类的常用做法“清蒸”是汕尾人对于海，鱼的鲜甜跃然舌尖这清淡的煮法能使，的原汁原味保持了鱼，鲜甜很，典的烹饪手法也是汕尾最经。
丝丁椒盐，欲罢不能真是让人。的外表酥脆，的鱼肉鲜甜，要大叫一声好吃一口咬下去都。道会上火虽然明知，就是忍不了但是善味君，越多越吃，吃了一盘昨晚还。
广东小吃排名迎的传统美汕尾最受欢食
汕尾食在，是名不虚传的善味君觉得。尾旅游的人任何来过汕，尾印象深刻都会对汕！吃的追求更是执着尤其是汕尾人对。
卜牛萝杂？
一盆血黑色的汤水白色的瓷盆盛着，广东特产水果几个红红的蟹足汤的上面露出，特色别具。汤后舀过，了几片生地黄盆底会露出，口汤尝一，苦而后甜会感到，后香咸而。水蟹同煮生地黄与，燥热可解，发、白发的秘方据说还是治秃。牙咬掉大螫关节后汕尾人的吃法是用，汤一同吸进嘴里把壳里的肉和，鲜香肉味。
是汕尾的经典名菜蒜蓉粉丝蒸扇贝，、粉丝和扇贝主料是蒜蓉，工艺是蒸主要烹饪，为复杂工序较，小时左右用时需1。泡软粉丝，成蒜蓉大蒜剁。贝壳洗净，一面壳只留下，贝肉取出，泥沙洗净。！热锅放油先来调点汁，热后油，蒜蓉爆香，量生抽、盐然后加入适，成汁调。后放在盘里扇贝洗好，好的蒜蓉放在贝肉上把泡软的粉丝和爆，些青椒和红椒粒再在上面撒上一。火蒸5分钟即可出锅蒸锅里的水沸腾后旺，许热油淋上些，更佳味道。
水蟹生地汤。
丝扇粉贝！
粮杂糕！
晚餐桌上一道常菜白切鸡是汕尾人，作简易它的制，不烂刚熟，持原味为特点不加配料且保，肉滑皮爽，鲜美清淡，点葱油点上一，美味很是。
蚝仔黄金烙。
菜的精髓所在蚝仔烙是汕尾，汕尾菜每每吃，有蚝仔烙桌上必定，喜欢用来做餐点而且汕尾人最，在汕尾普遍至极看得出蚝仔烙。：滋阴、补肾、壮阳蚝有很多药用价值，蛋白质富含。择鲜牡蛎首先要选，蚵仔又称，称呼为蚝我们大多，新鲜个小的小蚝不过蚝一定要选，鲜味更浓吃起来。薯粉和鸡蛋还要准备番，一些韭菜、豆芽、茼莴菜等另外蚵仔煎会看情况加入。
过了吗你都吃？
么那，的大名菜和小吃呢在汕尾有哪些必吃？
蒸海清鱼！
鲜海粥！
之一就不用我说了萝卜牛杂是经典，内随处都可见汕尾小吃店，的好淋萝卜焖，又甜又嫩，类又多牛杂种，再沾点酱料等焖透了，美味简直！
可不算及格的汕尾人噢如果连本地人都没吃全~？
溜鼎粿。
海胆）石针（沙！
款养生小点心杂粮糕属于一。以及小麦米等做成的糕点用粟米、红豆、红米、，非常健康营养全面。成独立的一种口味的糕点汕尾小吃摊一般都会制作，或者绿豆糕比如红豆糕，常的好看而且还很好吃五谷杂粮糕不但卖相非。君的挚爱噢它是善味。
纯粹爽口汕尾粿条，薯粉、生粉没有过多的，较饱满口感比。米浆做成的粿条是用，感软口，拌食皆宜炒、泡、，水都要流了善味君的口~。
斩白鸡？
尾美食说到汕，想起海鲜粥很多人都会，、蔬菜等多种配料加在粥中熬制而成海鲜粥以海虾、麻鱼片、鱼丸、猪杂。满的食材一大碗满，胡椒加点，美味更是，很满足吃完，得饱和腻也不觉。
瓜麻鱼咸菜苦汤！
肠猪粉！