小宽｜早餐是城市的良心，宵夜是城市的灵魂，
店面对着一片湖水阳江中心华邑酒，的名字：鸳鸯湖这个湖有好听。里做几次晚宴我们准备在这，至味在人间》的图书分享会为了迎接陈晓卿做新书《。了感冒他得，昏昏沉沉一路上。
到的饭菜比见到什么人在一个陌生的城市吃，这个城市的认知更容易左右我对。顿饭下来如果几，道惊艳觉得味，成还能再来的地方我就默默把这里当。做了几顿大餐何师傅帮我们，阳江风物为主每一顿都是，有变化与创新但每一餐又，难得这很。
江中心华邑酒店的厨师团队料理这次在阳江吃到的大餐都是由阳。权先生是厨师出身这里的总经理黎柱，长在台湾生在香港，工作多年在内地，造诣高超对美食的；也是走南闯北厨师长何师傅，理解颇高对粤菜的。力组合之下在他们的全，食的另外一种呈现方式我们看到了阳江质朴美。
为江阳生死恋还有一道名，是绝妙之至这道菜也，死（马鲛咸鱼）生（白鲳鱼），片同蒸二者切，道生死恋就成了这。与咸鲜，美搭配堪称完，独特的口感吃起来那种，没齿难忘真的是。
：小文宽！
天深夜第一，了一碗粉我就去吃。腩汤粉是牛，在锅里沸腾牛腩和牛杂，那种好学生的气质没有一般酒店里，种市井滋味而是有了一。碗牛腩汤粉我吃了一，凌晨1点已经是，点满足沉沉睡去吃完之后带着一。
阳江一夜埕另外一道是，“一夜情”听上去像是，鲤鱼（红三鱼）食材选用咸水刀，出海打鱼当年渔民，免鱼变质为了避，盐的埕（一种容器）里就把鱼整条放进装着海，制之后一夜腌，来烹饪再取出，“一夜情”于是就成了。
市只有小吃如果一个城，美食目的地城市也无法成为一个，有大餐还要。
周见下。
之夜阳江，碗牛腩汤粉除了酒店一，清的街边美食当然还有数不。个城市的灵魂宵夜算是一，都千人一面了中国许多城市，的高楼大厦看着差不多，的生老病死谈论着相似，晚上10点只有在过了，街头走到，个城市的真滋味才可以发现一。
夜情有独钟？欢迎留你对哪座城市的宵言。
则是这个城市的良心而一个城市的早餐。个有良心的城市北京不算是一，到一处好早餐因为遍寻找不。超过找一顿好晚餐的难度找一顿好早餐的难度远远。有许多成因，传统一是，早餐花样不多北方人的传统；现状二是，价高企北京房，支撑起生计早餐不足以。南方小城而在一些，下楼随便，一家早餐铺拐角处就有，样繁多的早餐各种各样花，实惠便宜，温暖好吃。
阳江在，猪肠碌和大碗粉这顿早餐就是。没有一点关系猪肠碌和猪肠，纯素而是，皮来包裹豆芽等物以整张河粉作为，上白芝麻表面再撒。有类似的吃法其实在各地都，类似春饼在北京，、在泉州类似润饼在台州类似食饼筒，米皮）包裹食材无非是以面皮（，来食用卷起。点本地辣酱需要搭配一，简朴的早餐就是一餐。
了30多年的老摊档猛记海鲜档是一家开，夜饮才有趣味需要坐在河边，海鲜各种，料理简单，酒与夜色搭配着，，头攒动周围人，声欢笑声阵阵说话声划拳，的到了阳江才觉得真。
婆豆豉鹅有一道鬼，是阳江特产鬼婆豆豉，入了鬼婆鱼在豆豉中加，褐篮子鱼学名是，之为泥猛香港称；特产黄鬃鹅而鹅是本地，一圈黄鬃而得名因为其颈部有。我点头称快这道鹅吃的。
是在鱼排上吃的最后的一顿饭，上的落日看着海，现场忙活着厨师团队在，鱼刺身、小管刺身我第一次吃到了墨，长的大狗虾将近一尺。日落下当天落，渐晚天色，恍惚人影，柔的海水面对着温，起了明月海上升，东坡的《赤壁赋》我心中念叨着苏，在这良宵里就要沉醉？
一次到阳江这是我第。是：十八子刀具、阳江豆豉之前我对阳江的全部印象，我一个朋友的祖籍南海一号、以及。要两个多小时的车程从珠海机场到阳江需，铁开通之后据说未来高，要一个小时的车程从深圳到阳江只需。然是葱绿外面依，是夏天感觉还，经干冷阴霾而北京已，另外一个世界仿佛穿越到了。
之秋壬戌，既望七月，游于赤壁之下苏子与客泛舟。徐来清风，不兴水波。属客举酒，月之诗诵明，窕之章歌窈。焉少，东山之上月出于，斗牛之间徘徊于。横江白露，接天水光。之所如纵一苇，之茫然凌万顷。凭虚御风浩浩乎如，其所止而不知；遗世独立飘飘乎如，而登仙羽化。
猪肠碌一盘，的早质朴餐？
算是这里最好的酒店阳江中心华邑酒店，国市场创建的全新品牌是洲际酒店集团针对中，国味道更有中。有茶室酒店里，喝茶可以，有茶具房间里，广东美食喝茶可以，了一个日常行为喝茶在这里成为。店里的面档营业到凌晨两点更叫我觉得舒心的是：酒，没有可以吃的不用怕深夜。
阳江在，一只炊蚝就是吃。业路上在创，和和蚝餐馆有一家程村，广东美食阳西县程村镇程村在阳江，的蚝产地是著名，程村为前缀阳江蚝多以。法有很多蚝的做，的是炊最常见，原只蒸也就是，美肥，点点柔润带着一，汁水满口。炊蚝除了，了许多种做法我们还尝试，、蒜蓉蒸蚝、串烧蚝…比如姜葱炆蚝、鸡煲蚝！
去成都比如，三哥田螺没有一份，肥肠面一份，的夜晚不值一提一份老妈蹄花；在重庆如果，狭仄小店的火锅没有吃过凌晨，的人生也不值得反复谈论没有吃过一份凌晨小面；在广州如果，一份肠粉深夜的，慰借你空虚的胃一晚蛇羹都可以；在汕头如果，过夜糜的红火你没有见识，的热情鱼饭，的琳琅满目各种宵夜，来过这个城市也等于没有。在北京即便，街深夜摇曳的红灯笼我想你也见识过簋，食堂泛红的灯火或者是鼓楼深夜，宽敞酒肉响亮的街头走在深夜有这些饭菜，广东美食己不孤单才觉得自。
广东都是有名程村的蚝在的？
究的大味不调大碗粉也讲，粉更加扁实幼滑粉比一般的河，非是猪杂浇头无，舌猪，是猪肚或者，肠猪，是一顿不错的早餐撒上一点香葱就。问过朋友后来我也，究如此清淡口味为什么大碗粉讲，告诉我朋友，上宵夜喝酒头一天晚，大碗粉就算是还魂人间第二天吃一碗清爽的。
宵夜吃点，到真正的阳才有感受江！
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为肥肠爱好者在最后我作，一款沙姜肥肠还特意点了，同没有赵本山的春晚没有肥肠的宵夜就如，有点寡淡总觉得。阳江特产沙姜也是，特的香味有一种独，雷地火的搭配与肥肠算是天。
还有另外一处江阳的宵夜，堤宵夜名为河，无人不知在阳江，沿河而建这条路，的繁华与衰落见证着阳江。夜文化的集中地这里也是阳江宵，直到凌晨从深夜。河堤上走在，历史的骑楼都是上百年，在广州也很难见到了这种成片的骑楼即便，南建筑的典型骑楼算是岭，掩映着灯火旧骑楼下，传来饭菜香一家家小店。