阳江：香味十足的生米焗鹅乸饭

江白沙正宗的鹅乸饭要选黄鬃鹅阳江好时年饭店 曾师傅：阳，四年的鹅选养了三，肉比较香母鹅的，间比较长养的时，广东小吃排名口感好肉质。

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肉鹅，季都会吃到的肉食是阳江人一年四。人都喜爱的美味佳肴而鹅乸饭更是很多。江本地在阳，鹅乸饭说起，白沙街道就会想到。下海悠游阳江》今天的《上山，尝这道特色菜肴——生米焗鹅乸饭让我们跟随着记者的脚步一起去品。

和健康于一身鹅乸饭集营养，十足香味，爽口松软，不腻肥而，人的心头好不仅是本地，爱的阳江地方美食之一而且也是许多外地人喜。

饭的主材料鹅作为鹅乸，首先是要取其肉制作的第一步，切成粒再细，的调味与配料经过一系列，鹅肉粒粒香透后用猛火爆炒到，熟的米饭烩焗再与煲了七成，葱花、香菜最后加上。饱了鹅油和味料后油润蓬松的米粒吸，交织在一起几种香味，会垂涎三尺任谁见了都。

：曾钟文字锐。

锐：上山下海记者 曾钟，阳江悠游。传着“喝鹅汤在咱们当地流，鹅肉吃，咳嗽”的俗语一年四季不，温润滋补的鹅乸饭是最好不过的了所以在这个寒冷的冬天里吃上一煲。呢？我们来问一下什么曾师傅那么正宗的鹅乸饭该怎么做。