到了广东清远市，这3种地道美食可不要错过！

格选用优质的鱼苗清新山塘鱼塘严，清澈优质的水源引入清新滨江。桂鱼清蒸，大名鲜之一堪称粤菜十，广东美食特产成就一碟鲜一条桂鱼。鱼中佳品桂鱼为，质丰满因其肉，肥美细嫩，刺极少且骨，乱刺没有，桌上喜爱的一道菜成为了广东人餐。是闻名于省外清蒸桂鱼更，的春节在西安，一道开年大菜清蒸桂鱼还是，余的寓意有富贵有。

花桂鱼。

心烧洲鸡？

　　广东十大美食小吃广东美食特产

生如戏都说人，人生戏如，苦辣酸甜，品便知你一，清远美食吃过这些，懂了人生你也就看。遍了清远当你吃，懂了这人生可能就看。像清远鸡名气就，名内外想扬，广东美食特产材实料得有真。尝尝地道的清远菜肴到广州这个后花园来，错的选择是个不。

乌鬃生焖鹅！

鬃鹅”生焖乌，“鹅仔”来生焖的最牛的地方它是用。都知道老饕们，都要用老鹅一般焖鹅，传统”的做法然而店家“反，焖鹅的风味却不减传统。腌过的鹅肉与姜、蒜、烧肉同焖在烧热的大铁锅内加入用酱料，腾腾热气，浓香四溢整个房间。5～3公斤重的鹅仔因为选用的是2。，不会过肥所以肉质，有老鹅的浓香入口虽然没，鹅质好但因为，气依然十足鹅肉的香。”风格的吃货喜欢“小清新，得不试的可是不。

色泽金黄洲心烧鸡，骨脆酥香，不腻肥而，就足以让人胃口大开只要稍稍描述一下，需要功夫到家的自然做出来也。鸡要靓首先，肉质鲜美方能保证，好吃的关键之一这是洲心烧鸡。水腌两个多小时鸡在烧之前用盐，出的热气烘再用靠碳烧。是火候要掌握好另一个关键就，脆里嫩保证外，不腻滑而，中的鸡肉松软适，点弹性还会有。。分钟之内食用烧好之后15，美味的是最。