广东江门有一种特色美食，叫做“司前温蛋”，
温蛋司前，桌上世世代代相传下来就这样从老百姓的餐。在现，变迁世事，改善生活，蛋不成宴”的传统习俗司前人还保持“无温，的司前温蛋风味独特，广东 小吃可缺少的一道特色美食始终是喜庆筵席上不，生活的向往与祝福寄托着人们对美好。蛋温，浓浓的家乡味是司前人心中！伴们小伙，种特色美食江门有一，前温蛋”叫做“司，意好寓，过吗你吃？
、小茴香、黑豆、片糖、蒜、生姜、水等慢火温成的“司前温蛋”是用鸡蛋煮熟去壳然后染好珠油加八角。形圆全蛋，色红黑色温好蛋，香甜味。席上必备的佳肴是司前人喜庆宴。餐桌上就知道有喜庆事司前人看到温蛋摆在，才能吃得到温蛋也只有在司前镇。的工序多且费时但是做“温蛋”，是以司前为中心以它为宴菜的只，边很少辐射周；年过节或者宴请亲友之外所以司前人除喜事、逢，少做温蛋平常很。？皆因“温蛋” 是整个蛋为何在喜宴时才设“温蛋”，深红的紫色温了后成，得发紫即红，意头是好；蛋，鸭蛋或者鹌鹑蛋一般是用鸡蛋、，或椭圆形的都是圆形；圆，而无缺代表整，整、圆好等意含有圆美、圆，乎的意义与喜有近，锦上添花之妙喜事用它有着。会有制作温蛋的摊档不过一般大街小巷也，一定要试一下来到司前镇！
东江门在广，怕你没听过新会美食不，没吃过只怕你！来了夏天，最不可错过的体验舌尖上的新会是你。种特色美食江门有一，前温蛋”叫做“司，广东 小吃加入温蛋料煮鸡蛋时，与卤水蛋不同煮熟后味道，特的香味带有独，？每到春节你吃过吗，镇人都会煮温蛋祭拜祖先广东省江门市新会区司前。油染成深红色温蛋用当地珠，得发紫寓意红。状代表完整无缺鸡蛋圆圆的形，圆整等美意暗含完美、。形状可爱、讨喜也许因为温蛋的，甘甜味道，圆满与美好而且代表着，着喜庆色彩的食物渐渐演变成一种带，年饭、喜庆宴的筵席被摆上生日宴、团。
辨别的：它入味很深司前温蛋的味道是可，都有咸味连蛋黄，分没有硬化但蛋白部，、有弹性依然松软。此因，“温蛋” 的美味如果你想品尝这，会司前镇来最好到新！前镇在司，、香、味俱全的温蛋来让你品尝不管哪条村的村民都会做出色！