茂名特色小吃“簸箕炊”化州称为“格籺”便宜

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色美食这个特，粤西的人来说对于在广东，别熟悉的肯定是特，多人吃过也有很，广东美食己家也做过甚至是自，道特色小吃“簸箕炊”它就是我们粤西的一？

地区的一种传统小吃簸箕炊在我们粤西，、化州、以及湛江地区的湛江各区在茂名地区的电白、高州、信宜，雷州市、徐闻县一带非常盛行遂溪县、廉江市、吴川市、。成的簸箕为盛具而著称因其采用竹篾编制而，”或“簸箕籺”化州又称“格籺。

于簸箕当中上锅蒸煮一般磨成浆的米粉，广东美食后再逐渐添加待一层熟透，层以上都有三。全熟后待米粉，其剐成格状用小刀将，、广东美食图片芝麻与蒜蓉酱其表面放上香油。富有弹性入口细腻，广东美食不黏牙软滑而，制的酱料再加上秘，又不腻香浓而。