南方日报报道｜云浮：粤厨山中来，走出“风味

记者】李嘉【南方日报怡。

9日7月，平台——《粤菜“云”聚》微信小程序正式上线由云浮市人社局开发打造的“云浮美食”快搜，”名镇、名村、名店、名厨、名菜以此进一步发掘本地“粤菜师傅，菜师傅”产业体系加快培育完善“粤。”工程与乡村旅游融合发展并进一步推动“粤菜师傅，村粤菜美食将各地乡，民俗文化等资源结合与乡村旅游景点、，游引导流量为餐饮旅，+旅游”就业创业模式推动形成“粤菜师傅，振兴发展助力乡村。

十大名云浮菜。广东美食特产

肉、罗定豆豉鸡……经过激烈评选郁南黄皮骨、茶洞豆腐、腰古烧猪，“云浮十大名菜”出炉富有地域文化特色的。客寻味云浮必不可少的打卡美食自此“云浮十大名菜”成为游。

作者【】！

浮饮食文化为弘扬云，色粤菜推向市场将更多本土特，特色为突破云浮以乡土，广东美食特产菜标准体系构建地方粤。前目，味菜烹饪专项职业能力考核项目“云浮十大名菜”已对接广府风，禅宗文化品牌结合新兴六祖，专项职业能力考核项目组织研发了六祖罗汉斋，烹饪标准和规范要求力争将云浮特色菜品，国家职业技能标准中补充进中式烹调师，色粤菜标准体系建设进一步强化云浮特。

工程盘活的因粤菜师傅，村粤菜美食除了传统乡，村旅游还有乡。师傅+乡村旅游”模式云浮正积极发展“粤菜，食为媒以美，旅游发展行动计划结合云浮市全域，态旅游带、南江文化观光旅游带、江罗禅意生态旅游带等旅游项目建设对接新兴禅文化养生度假区、罗定田园观光体验旅游区、西江绿色生，22年到20，美食旅游精品线路建设5条云浮乡村。

员】张笑【通讯天？

传媒集团南方+客户【来源】 南方报业端。

　　广东特色美食介绍”模式 打造人才输出地以美食为媒 撬动“舌尖上的产业送教下乡 贫困户的早餐店越来越红火“粤菜名村+传帮带”。