佛山骨灰级吃货的“必吃攻略”
云吞应记面。
的应记云吞面近八十年历史，浓的佛山印记已经带着浓。
安志》介绍据《顺德均，清代光绪年间”均安鱼饼“始于。治年间清代同，将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青均安当地群众早就善于，打边炉或蒸或，鲜美味道。加以改进欧阳礼志，压成薄饼形将鲮鱼青，煎至金黄用慢火，酒下饭妙品使之成为佐。
做的濑粉用手工，猪骨汤加入，、花生、头菜丝、鸡蛋丝配料一般用葱、姜、蒜，煎香的鱼饼丝再配以肉丝或。虽普通卖相，来清爽但吃起，广东特产美食吃三叫齿留香让人唇，无穷回味。
苑烧利腊。
喜庆的日子逢年过节或，上少不了濑粉高明人的餐桌。年来多少，明人饮食习惯不可划缺的一部份高明濑粉作为传统食品成为高。
、入口香甜口感松软，吃西樵大饼的感受是许多人第一次，种传统的味道但更多的是一。
、牛肺及牛膀牛杂包括牛肚，内脏都是，且不韧易咀嚼但无腥膻味。豆腐及猪肠粉加上青菜、油，颇足份量，一个正餐了足够女生。
烧腊的老字号利苑是佛山，鸭烧鹅出品都很不错烧肉、白切鸡、烧，滑入味烧味香，鲜嫩可口白切鸡，过来“砍料”加菜每天都有不少街坊。
八九姓欧阳均安人十有，八九都卖鱼饼均安店十有。
小伙伴总会遇到一个难题许多在佛山工作生活的，吃？吃什么才能吃出佛山的特色呢带第一次来佛山的外地朋友去哪？
度适中猪脚酸，而不烂炖得软，蛋白但却一点也不腻吃起来满满的胶原。猪脚吃完，一口姜再吃，可口爽脆，丝辣味带着丝，太刺激又不算。
双皮民信奶？
发酵蒸制而成用大米浆经，晶莹雪白其糕体，润光洁表层油；横竖相连内层小眼，有序均匀；而润滑质爽软，而清香味甜冽。县的伦教镇而得名此品因首创于顺德，年的历史已有数百。
急别，——佛山必吃菜单小游这就给你整理，起来吃什么下次再想不，一翻顺手，钟就解决啦问题分分！
妙之处就在于而这饺子最曼，皮的瞬间咬破外，间迸发出来馅料超级饱满馅料的鲜香会随着热气瞬，煎得相当好而且饺子皮，里嫩外酥，丰富肉汁。
教伦糕？
老铺民信，广东老字号”作为第一批“，然有保证出品当。双皮奶一碗，丝滑、口感细腻奶香浓郁、白嫩，的美妙感觉入口即化，与伦比真是无。
樵大西饼。
佛山来，风味的小吃——牛杂呢怎么能不试试最具街头？
满月形如，微黄颜色，酥等精致的广式糕点而言西樵大饼的外表对比蝴蝶，分朴素显得十，几分粗糙甚至有。其貌不扬它虽然，百年的历史了但已经有五。
吃点猪脚姜女生可以多，滋补呢美味又。
铺林立的高基街高基牛杂位于小，不大面积，整洁光亮。是车仔式的厨房门口的一部分就，徕食客既招，监督煮食过程又方便食客。
香园的镇店之宝韭菜饺子可是北，广东特产美食吃三叫究可多着呢这里面的讲！是前腿肉据说必须，肥三瘦七而且还得，配上七两韭菜一斤肉馅再。
园煎北香饺？
明濑高粉？
看鱼腐乍一眼，豆腐的豆制品以为是类似油。一尝仔细，滑嫩入口，鱼肉的鲜甜带着丝丝，用鱼肉做的才知道是。
碗黑乎乎的别看这一，么卖相没什，是棒棒的但味道可！
肉刮成蓉用鲮鱼，起胶打至，油炸熟再过。泽金黄外形色，鲜美味道，甘香幼滑，食欲诱人，宴的必点菜是乐从摆。
基牛高杂？
从鱼乐腐。
斋扎得心蹄！
开皮去骨先将猪脚，裁成薄皮条状肥肉和精瘦肉，广东特产美食吃三叫制一定时间然后分别腌，肥瘦相间地夹好接着将两种肉，好的猪脚内置于处理，草捆扎好再用水。后最，釜中慢火酝制成而成将扎好的猪脚放入。肥少瘦多，肉香皮Q，过你一定不会忘记这份独特的口感吃。
应该都不陌生双皮奶大家，顺德大良它起源于，布两岸名店遍，有义顺澳门，有南信广州，有民信佛山则。
特的上汤风味独，的鲜虾云吞鲜美弹牙，的蛋面爽口，承几十年的美味这些都构成传。记云吞面吃一碗应，佛山的味道品味怀旧。
煎鱼均安饼？
猪脚辉记姜。