舌尖上的中国：汕尾人的肉类食堂，豪华阵容超
条粿汤？
加入肉丸、肉饼2。水滚了后，分钟左煮一右？
粿条汤倒入碗中6。把煮好的，淋在上面把蒜头油，撒点胡椒会更香）加上香菜碎（可以。
香味具全的传统名肴汕尾肉丸是一道色，菜系潮州菜它属于粤。嫩、鲜美它口感脆，口味不同咸甜酸辣；人的喜爱深受很多！
入粿条4。加，0秒左右煮大约3，关火。
不要煮太久2。粿条，响口会影感！
碎 1香菜切根！
前把蒜头油榨1。可以提好！
不仅是我们日常餐桌必备汕尾的肉丸、肉饼、肉卷，堂的"还是深夜食；"宵夜毒药；；尾的肉丸因为汕，饼肉，加纯手工制作肉卷都是纯肉，点淀粉不含一；胜任"这是它可以；"宵夜毒药；称号的，多人爱吃的原因也是它被那么。
汕尾在，了其他同样可口的肉饼美味的肉丸还衍生出，卷肉；家会拿这些美味祭祀平时汕尾当地的人，门的客人们也会招待登。那一辈的人在我奶奶，要的日子每到重，在家里摆上几个大盘就会邀请亲朋好友，斤的各类肉再准备好多；的制作过程开始漫长；熟的肉丸最后把煮，起来速冻；亲戚或者街坊领里隔天再分给自己的。
有许多版本的肉丸、肉卷、肉饼当地的人还优美的说：全国各地，却独爱此地但是他们，瘦为主因它以，包裹肠衣，硬适口美味软，陷其中让人深。
（一碗食材）
适粿条量？
高汤） 1碗左水（也可以用右！
始于春秋战国时期汕尾肉类加工品是，王喜鱼楚平，则食无味每餐无鱼。又残暴不仁偏楚平王，到鱼骨鱼刺若不慎梗，的厨师杀了就会把做菜，就把鱼肉剁成泥所以后来的厨师，子给他吃做成丸，后赞不绝口楚平王吃到。
精 适盐、味量？
在广东地区出名汕尾的肉丸是，让人津津乐道在全国也是。都有宣传电视传媒，国》就不用说了像《舌尖上的中，：汕尾是中国美食的一座孤岛里面的总导演陈晓卿更是称，尾的美食家没去过汕，是美食家根本就不。
到这说，美味的传统美食—粿条汤给大家尝尝啦珠珠我就用很简单的肉丸、肉卷做一碗！
做法
倒入锅里煮1。一碗水沸。
精（根据个人喜好3。加入盐、味，或不放可以放）？
5颗左肉丸 右。
小贴士厨房！
来后，南迁到汕尾被流传了下来鱼丸的食谱随着楚平王；了猪肉丸、牛肉丸而后民间又演变出。上鱼皮饺这三种加，为"在民间被称；"汕尾四宝；。
蓉切小块5。蒜，、蒜头块倒入油，香味炒至，起备盛用？
有还，广东小吃排名上》会专门出一期来说汕尾的肉丸等等湖南卫视很出名推荐类的节目《天天向，例子了太多。
到现在就像，得儿时我还记，节假日休息爸爸每到，买一些无骨的鱼类独自一人去市场，家洗净拿回；搅碎机放进，把它打到很有弹性把鱼肉搅碎后再；Q弹可口的鱼丸放入水里做成，们吃给我。还是那么的记忆尤新这个味道现在想起，忘返流连。
油 5蒜头g？