茂名12大特色美食
沙煲8。粉？
惯嘴粉皮信宜食，镇食惯嘴（地名）原产于该市郊池洞，多年历史已有百。大米为原料这种粉皮以，磨浆加水，一张白纸状的粉皮然后用蒸具蒸熟成。
薯包4。糍？
捞粉茂名，单的做法那是最简，的粉皮白花花，油酱，一拌香油，大蒜几瓣，子拌匀用筷，午下午无论上，天亮天黑，食府大小，供应都有，便宜价格，吃饱包你。
无鸡不成宴”俗话说：“，年还是过节不管是过，肴绝对不完整不来道鸡菜。名人市井味道的最能够代表茂，白切鸡莫过于，地上深入地生活过只要在茂名这片土，道菜非常熟悉你一定对这。
海马瑶柱10。粥？
惯嘴粉5。食皮。
水东鸭11。粥！
州的一种特色小吃东门豆芽粉是高，大众化的小吃是一种比较，格便宜不犯价，鲜美味道，方电视台的城市特搜节目而且豆芽粉曾经上了南，比较出名的小吃成为高州一道。更早年代在清朝或，的时候做粉皮吃人们在中元节，了街头小吃现在发展成。
修厂田7。机螺。
工商银行门口公馆机修厂，十字路口那里还有红绿灯。可是热闹非凡一到晚上这里。除去田螺本身的泥腥味用紫苏叶炒田螺可以，先用油捞一下在田螺下锅前，紫苏叶炒然后再下，出田螺的鲜味这样更能带。
门豆芽3。东粉。
簸箕1。炊。
州传统的地方名吃化州糖水是广东化。界糖水在中国俗话说：世，水在广东中国糖，水在化州广东糖。
区的传统小吃之一是广东省粤西地，州、化州一带非常盛行在茂名地区的电白、高。成的簸箕为盛具而著称因其采用竹篾编制而，”或“簸箕籺”化州又称“格籺。
月大的足水鸬鸭选乡下四五个，水后将火调微煮沸大锅清，参等温补药材加上北芪、党，好的光鸭下锅将十几只处理，慢地将鸭浸熟完全靠水温慢。鸭起锅然后将，鸭油撇去，清汤只用，熬成富含胶质的稠粥加入新上市的珍珠米。口即化鸭粥入，留香齿颊；滑微韧鸭肉爽，味无穷嚼来回。醋和酱油两种蘸料若配上特制的姜，香味发挥得淋漓尽致更将鸭肉那种独特的。盆鸭粥上几，广东美食特产一碟鸭斩上，碟青菜再加一，十元就可以大快朵颐三五知己花上个三四。很平民化的美食鸭粥真是一种，多客人的欢迎难怪受到众。电城客人说一位用餐的，吃了十几年他吃鸭粥已，要“特地来捧捧场每次到县城水东都”？
电城蚝9。炸。
籺）又称姨包籺薯包籺（薯粑，著名的汉族小吃是高州一道比较。已经有上百年的历史薯包籺从清朝至今，爱的街头小吃之一作为高州群众最喜。的爽脆滑口蕃薯粉特有，汤的浸泡加上热，觉浓而不腻入口但感，诱人十分。
。白切12鸡？
化州糖6。水！
炸”“蚝，款地方熟食原是电城一，作简单它制，可口香脆，、清污养颜效果具有滋阴补肾。放以后改革开，广东 小吃色小吃推向市场电城人把这款特，大食客的喜爱迅速受到广。今如，高档酒楼不管是，边大排档还是街，的身影都有它。
有的小吃茂名特，沙煲粉（或砂煲粉）因用砂煲来煮而得名。茂名特有的小吃出处沙煲粉是，沙煲粉（或砂煲粉）因用砂煲来煮而得名。茂名街道在入夜的，煲粉的大排档随处可见卖沙。
宵夜的习惯茂名人有吃。柱粥味道清香爽口其中电白的海马瑶，掌叫绝令人击。中选用的海马海马瑶柱粥，一种爬行动物是海蟹中的，白蝥蟹俗名。
。捞2粉？