寻找河源深处最传统的味道,那些你不知道的客
焖红肉?
焖红肉?
客家的地道美食感受了一下河源,源的美食真的可以说是数不胜数是不是会有不一样的体会呢?河,道河源地道的美食今天小妞介绍的几,美食中的一小部分只是在河源众多,河源客家地道的美味的想要知道更多的关于,关注小妞吧就请继续。
水灰棕!
水灰棕?
芋扣香肉。
典型的一道粽子灰水棕是河源最,桥木烧成灰灰水棕是用,清的灰水过滤成纯,制作成灰水棕加到糯米中。金黄色的色泽灰水棕呈现,吃最为适合等冷的时候,爱吃带着甜味口感的粽子做为河源人来说会比较,广东十大美食小吃上白糖或者蜂蜜来食用所以会在灰水棕上面蘸。是夏季的最佳品甜甜凉凉的口感。
以说是最受欢迎的一道佳肴众所周知河源的猪脚粉可,到一家家写着猪脚粉大招牌的店在河源城市的街头你可能都会看。上一大碗的猪脚粉在城市的街头吃,们的一大享受简直就是人。肉清汤用来做为汤底熬制几个小时的猪,面平铺着猪脚白白的米丝上,圈的葱花撒上一,着满满的清香味热腾腾的中带。中带着劲道米丝细腻,的米香味有着淡淡,而不油腻猪脚爽口,香甜美汤汁鲜,把它唱的响亮难怪歌词都,粉是我的最爱河源的猪脚。
脚猪粉。
中国广东省河源市隶属,人在河源居住有很多的客家。于客家风味的地道美食因此在河源有很多的关,们走进河源的美食之地那么今天小妞就带你,关于河源客家的地道美食吧给你介绍一些可能不知道的。
河源特色佳肴客家红焖肉是,你去到那个亲戚家在过年的时候无论,有着同一道的菜式你会发现他们都。他一定是放在最中央的位置只要在有重大节日的时候。的红焖肉一大碗,的色泽棕红,肉都是肥瘦相间着七层一大块一大块的红烧,肥而不腻一口下去,广东十大美食小吃广东十大美食小吃着浓郁的酒甜味咸咸的口感中带,人心的客家名菜是一道能收获。
芋扣香肉!
菜中最经典的佳肴香芋扣肉是客家,搭配的非常的可口在素菜和荤菜中。着宴会上必备的一道菜是客家人在摆酒席挥,最有家乡味道的菜也可以说是一道,中的味道是记忆。腌制和烹饪的时候控制的火候在这道菜里面最讲究的食材的,芋相互交叠猪肉与香,粉粉甜甜吃起来,可口甘香,不腻软滑,极佳口感。
脚猪粉。