清远黑山羊

　　域范地围！

　　黑山羊全身被毛短、黑色光亮（1）外在感官特征：清远；于十字部鬐甲高，三角形头呈，壮坚实蹄只粗；角粗大公羊羊，下垂耳大，有髯下颌；小、呈镰刀状母羊羊角较，且上竖尾短。30～40kg成年出栏体重，等体型属中。远黑山羊羊肉肌纤维细（2）内在品质：清，鲜甜口感，度小硬，鲜嫩肉质，极小膻味；5 %左右屠宰率为4，丰富营养，的多种微量元素并含有人体所需。检测据，含量为203～296mg每百克肌肉中游离氨基酸，。3～21。0g蛋白质含量为19，。4～5。2 g粗脂肪含量为1，9～0。95 g灰分含量为0。8，1。6～3。0 g不饱和脂肪酸含量为。料添加剂使用准则》、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》执行（3）安全要求：饲料、兽药严格按照《无公害食品畜禽饲料和饲，公害食品相关要求产品质量符合无。

　　质特性特产品品征。

　　广东十大美食小吃产品地理标志产品清远黑山羊为农。东省名特优新农产清远黑山羊--广品？

　　、南岭山脉南侧与珠江三角洲结合部的清远市清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游，广东特色美食介绍州、佛山南连广，南、广西北接湖，韶关市相邻东及东北与，肇庆市为界西及西南与。清远市全境保护地域，、佛冈县、连山县、连南县、阳山县等八个县（市、区）包括清远市现辖下的清城区、清新区、英德市、连州市，′～113°55′在东经111°55，～25°12′之间北纬23°27′。2万平方公里面积1。9，4万头左右年出栏9。，700吨年产量1。